쯔유 사볼까 하는데요 보통 어떨때 쓰세요??
한국식 양념에 넣어서 야채나 나물무칠때 써도 되나요?
아님 국수 육수나 탕같은데 쓰시나요?
저는 거의 참기름 고추가루 간장 액젖같은 기본류로 양념하는데
바깥음식 입맛에 길들어져서 그런지 조금 심심하게 느껴져요..
먼가 좀더 맛을 살려줄 걸 살짝넣어도 될것같은데 아는것 중에 괜찬은것 좀 추천해주세요.
연두나 쯔유나 머 이런거 말이죠.
쯔유 사볼까 하는데요 보통 어떨때 쓰세요??
한국식 양념에 넣어서 야채나 나물무칠때 써도 되나요?
아님 국수 육수나 탕같은데 쓰시나요?
저는 거의 참기름 고추가루 간장 액젖같은 기본류로 양념하는데
바깥음식 입맛에 길들어져서 그런지 조금 심심하게 느껴져요..
먼가 좀더 맛을 살려줄 걸 살짝넣어도 될것같은데 아는것 중에 괜찬은것 좀 추천해주세요.
연두나 쯔유나 머 이런거 말이죠.
맛간장이라고 생각하시면 돼요
맛내기 조미료 대용으로 써요 참치액젖처럼 써요
기꼬망 혼쯔유 희석해서 모밀 국수 해먹어요,
샤브샤브 밑국물이나 규동에도 넣고요.
한국음식에도 맛간장같이 간장과 더불어 조미료 맛이 필요할때 작은 한수저 넣어도 되지요.
쯔유는 우동 끓이거나 어묵탕 끓일때 써요. 김치말이국수도 쯔유로 육수 간한후 볶음김치.김가루. 참기름 두르고 먹으면 정말 맛있어요.
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