자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아삭한 양배추김치 담는방법 알려주세요.
양배추 조회수 : 2,246
작성일 : 2016-04-23 00:16:39
해외 거주하는 일인 입니다. 배추를 슈퍼에서 팔긴하지만 늘상 구할 수 있지는 않아 양배추로 김치를 담궈 봤지만 번번히 실패하네요.잘 숨이 죽질 않는데 7-8시간 정도는 절여야 하는건가요?양배추를 찬물이 아닌 뜨거운 소금물로 절여야 하는건가요?아삭한 김치를 담고 시픈데 도와주세요 고수님들..
IP : 78.206.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.23 12:34 AM (211.58.xxx.175)저는 물김치로만 먹고 절이는거 귀찮아서
(잘 절여지지도 않고)
국물을 간간하게 하고 4~5일동안 놔두고 익혀먹어요
그럼 아삭아삭 하거든요
김치로 유명한 블로거가 양배추는 끓인 소금물로 절여야한다고 하긴 했는데 실행은 못해봤네요2. 전진
'16.4.23 10:14 AM (220.76.xxx.44)절이지말고 걷절이식으로 그때그때 묻혀먹어요 양념을 조금여유있게해서 서너번정도 묻혀먹을거를
소분해서 냉동하구요 양배추는 안절여지기도 하지만 걷절이해도 국물도 없어요3. 전진
'16.4.23 10:22 AM (220.76.xxx.44)양배추를 크게자르지말고 잘게자르세요 생으로먹어야 영양도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 552445 | 고1 내일 시험인데 끝내 과외샘 연락 안왔어요 14 | 과외샘 | 2016/04/26 | 4,167 |
| 552444 | 강아지 사료 아주 좋다고 생각한 것 있으심 추천해주세요 12 | .. | 2016/04/26 | 2,091 |
| 552443 | 청바지 몇개나 있으세요? 9 | 옷을원해 | 2016/04/26 | 3,111 |
| 552442 | 동네 한의원에 남편이 침맞으러 갔는데 11 | 영이네 | 2016/04/26 | 3,533 |
| 552441 | 국가스텐 콘서트 매진이네요 ㅠㅠ 8 | mew2 | 2016/04/26 | 4,783 |
| 552440 | 카카오스토리 오랜만에.. 1 | 음 | 2016/04/26 | 1,103 |
| 552439 | 매운음식을 못끊겠어요 | 휴 | 2016/04/26 | 782 |
| 552438 | 친정부모 재산상속 49 | 제 경우 | 2016/04/26 | 11,619 |
| 552437 | 요즘 반팔입고 다니나요? 8 | ㅇㅇ | 2016/04/26 | 2,216 |
| 552436 | 여자가 성격이 좋다는 의미를 알고싶어요!! 4 | 몬저 | 2016/04/26 | 1,894 |
| 552435 | 독감인 남편 3 | 독감 | 2016/04/25 | 1,149 |
| 552434 | 박원순 "이건 워터게이트 이상의 스캔들 아닌가".. 3 | 샬랄라 | 2016/04/25 | 2,550 |
| 552433 | 선생님!! 부모와 아이 개별적인 체험학습에 대해서 3 | 궁금해요 | 2016/04/25 | 1,379 |
| 552432 | 지인남자에게 아는체하지마라는 얘기를 들었어요 7 | oo | 2016/04/25 | 3,124 |
| 552431 | 아픈 엄마때문에 결근..속상하네요. 23 | ㅇㅇㅇ | 2016/04/25 | 5,455 |
| 552430 | 이상민씨 엄청 고생 많이 하셨네요. 49 | glshkg.. | 2016/04/25 | 19,790 |
| 552429 | 시조카 결혼식..복장..폐백 7 | 난감 | 2016/04/25 | 6,341 |
| 552428 | 유치원에서 자꾸 눈물이 난데요 ㅠㅠ 9 | 눈물 | 2016/04/25 | 2,956 |
| 552427 | 병원가서 비웃음 당했어요ㅠ제가 비상식적인가요 77 | 병원가서 망.. | 2016/04/25 | 26,159 |
| 552426 | 앞으로 동시통역사, 번역가는 전망이 어떨까요? 17 | 인공지능 | 2016/04/25 | 10,142 |
| 552425 | 어버이연합 김대중 전 대통령 묘를 파내겠다 22 | 몽구님트윗 | 2016/04/25 | 3,465 |
| 552424 | 중1 사회 시차계산문제 6 | 아들맘 | 2016/04/25 | 3,792 |
| 552423 | 같은 드라마 자꾸 보고 또 보는 것도 노화현상일까요? 4 | 드라마 | 2016/04/25 | 1,785 |
| 552422 | "전경련, 어버이연합에 5억2천여만원 지원" 4 | 샬랄라 | 2016/04/25 | 1,092 |
| 552421 | 보상휴가가 영어로 뭘까요? 4 | 봉봉엄마 | 2016/04/25 | 2,462 |