대파 말렸다가 음식에 넣으면 질기지 않을까요?

[대파]

대파 썰어서 말려두었다가 사용하기 괜찮을까요?

전에는 한봉지 사면 잘게 다진것, 국거리용으로 어슷썬것, 국물용 이렇게 나눠서 냉동에 두고 사용했었는데요

이번에 시댁에서 가져온게 양이 좀 되어 주위에 나눠 먹고

나머진 그냥 냉장고에 둔지 보름쯤 되었네요.

대파 말렸다가 음식에 넣으면 질기지 않을까요?

[파]

어디에 말려요?
건조기에 말리면 요상한 냄새 일주일 갑니다.
그냥 씻어 물기 말려 쓸어서 김냉보관하세요.
냉동실이나.

[확실히]

냉동시킨건 식감도 뻣뻣하고 맛없어서 전 냉동 안시켜요. 볶음밥, 동태전에도 듬뿍 넣고 부지런히 먹어요.

[텃밭있어서 심어놔도 되는데]

물꽂이해둬요 맬 물 갈아주면 냄새 안나구요
오래갈필요없이 이틀이면 하나 다 먹어치우니까 한단 사도 오래안가요
파뿌리는 육수 만들고
말리면 맛없어요

[원글입니다.]

시댁에서 가져오면서 파뿌리 다 자르고 가져와서 심지는 못하겠구요
손질해서 김치냉장고에 넣어두고 먹어야겠어요.
댓글들 주셔서 고맙습니다.