도와주세요~등갈비 폭립 간단히 하는 법이요~

[늦었다]

6시쯤에 아이한테 등갈비로 폭립해주겠다 했는데

바쁜 일 몇 개 해치우고나니 시간이 벌써 3시예요

등갈비는 잘라진거고요

한번도 안해봤는데 맛있게 해주고 싶어요

좀 간단하게 맛있게 할 수 있는 방법 좀 알려주세요

(시판소스 사용도 괜찮습니다)

 

이거 물에 담가서 핏물부터 빼야하죠?

 

능력자님들 도와주세요~~부엌에서 왔다갔다 하면서 덧글 볼게요^^ 미리 감사드립니다!

 

 

 

[음]

요새 핏물 안빼고 바로 삶아도 되는 등갈비들 있던데요
백화점에서 파는 등갈비 사왔는데 그냥 핏물 빼지말고 바로 삶으라해서 그리했는데
정말 맛있었어요

[....]

핏물 빼신 후에 압력솥에 넣어서 추 돌고 15-20 후에 불 끄신 후 저절로 김 빠지면 열어서 소스 발라서 오븐 200도 정도에 10-20 분 두시면 끝입니다.

[원글]

아~두 분 정말 감사드려요^^

블로그등 몇 개 찾아보니 뭔가 너무 어렵게만 적혀있어서
사진도 막막 많고하니 겁부터 나서 닫아버렸어요 ㅠㅠ

일단 물에 담가놨으니 핏물 좀 뺄게요~
그리고 알려주신대로 하겠습니다!
아 이제 맘이 좀 놓여요^^

근데 소스는 어떻게 하면 맛있을까요?
집에 코뿔소 그림있는 스테이크 소스랑 A1스테이크 소스 있고요
백설 불고기양념이랑 돼지갈비양념 등등 있어요~~

[...]

오늘은 재료가 없으실 듯 한데 혹시 몰라서 알려드릴테니 다음에는 꼭 이렇게 만들어서 드셔보세요. ^^

http://m.blog.naver.com/rfiennes/220435961462

[ㅇㅇ]

간장, 물엿, 설탕, 핫소스(핫소스 없으면 빼고), 스테이크소스, 마늘 다진 거, 미림, 참기름에다가 고춧가루는 쬐끔만 넣고, 대강 섞으시고, 간을 봐서 양념 조절해서 약간 새콤, 달콤하게 양념장을 만들고, 등갈비를 끓는 물에 넣고 익힌 후에, 건져서 깨끗하게 씻고 물기 빼고, 양념장 섞은 후에 냄비에 넣고, 양념장이 보글보글 끓으면 불 약하게 해서 쬐금 졸이다가, 오븐팬으로 옮겨서 오븐에 넣고 10분 정도 구워내면 됩니다.
폭립은 양념 대강해도 맛있으니 걱정마셔요.