제가 빈혈이 있어 오랜만에 한우는 비싸서 호주산 소고기를 구이용으로 샀어요..
근데 원래 질기나요? 이도 약한데 씹다보면 잇몸까지 욱신거릴정도로 아파서 못먹겠어요ㅠ
부드럽게 하는방법 없나요? 다이어트중이라 양념없이 그냥 구웠거든요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
호주산 구이용 소고기 부드럽게 하는방법 알려주세요~
빈혈 조회수 : 2,790
작성일 : 2016-04-05 12:24:05
IP : 118.222.xxx.183
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡ
'16.4.5 1:03 PM (219.250.xxx.167)김치냉장고에 삼사일 두었다 구우면 숙정되는건지 더 부드러운 느낌이라서 소고기는 그렇게 먹어요
2. ..
'16.4.5 1:19 PM (125.132.xxx.241) - 삭제된댓글호주소고기 냄새때문에 맥주를 좀 부어놓고 서너시간 둬ㅆ는데
누린내도 가시고 의외로 부드러워져ㅆ어요.
맥주이ㅆ음 함 해보세요.3. 11
'16.4.5 1:45 PM (175.126.xxx.54) - 삭제된댓글포크로 골고루 찌른 후 올리브 오일을 바른 후 하루정도 냉장보관 후에 먹으면 된다고 합니다.
4. ...
'16.4.5 1:46 PM (220.122.xxx.182)그 소고기 드라이에이징 하심 연하고 부드러워져요...숙성되어서 맛도 더 있구요.
5. 11
'16.4.5 1:47 PM (175.126.xxx.54)포크로 골고루 찌르고 올리브오일 바른 후 냉장보관 하루정도 한 다음 구우면 된다합니다.
6. ..
'16.4.5 5:23 PM (39.7.xxx.35)호주산 구이용 쇠고기 사먹는 1인 입니다
전11분과 비슷한 방법으로 합니다만 다른건 핏물을 꼭 빼고 해요 키친타올깔어서 핏물 제거 하고 후추 올리브유 뿌린후 칼이나 포크로 사정없이 찔러 주고 냉장고에서 숙성시킨후 구워 먹습니다
구울때는 센불에 세번 정도 뒤집고 접시에 놓은후 냄비뚜껑 덮어서 뜸(?!)들인후 먹어요
소금은 구울때 뿌리거나 구운후 찍어먹습니다7. 빈혈
'16.4.5 5:55 PM (118.222.xxx.183)댓글 달아주신 방법들 한번씩 다 해볼게요..감사해요~^^
8. 제 생각엔
'16.4.5 6:40 PM (183.98.xxx.33)부위가 나빴던게 아닐까 싶은데요..
안심 같은걸로 사서 드세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 545782 | 어느 브랜드 가구인지 아시는 능력자분 계실까요? 1 | 딸기야 놀자.. | 2016/04/07 | 833 |
| 545781 | 제사음식--공평하게 하려면 제가 뭘하면 좋을까요? 5 | ㅠㅠ | 2016/04/07 | 1,553 |
| 545780 | 현대카드 포인트 어떻게 쓸까요?? 11 | ggg | 2016/04/07 | 2,619 |
| 545779 | 호남은 고민말고 수도권은 몰표를... 3 | 야권 연대 | 2016/04/07 | 531 |
| 545778 | 딸기쨈 만들때 설탕 안넣어도 될까요? 25 | ... | 2016/04/07 | 6,757 |
| 545777 | 야구경기 남자애들 몇살정도 되야 재밌는거 알까요? 16 | 야구 | 2016/04/07 | 1,064 |
| 545776 | 유럽에서 사올만한 선물 2 | 여행자 | 2016/04/07 | 1,567 |
| 545775 | 국민들 살기 힘들어 부글부글 하고 있다는 걸 투표로 말해 2 | 줄거에요 | 2016/04/07 | 659 |
| 545774 | 5급(기술)공무원(구, 기술고시) 혹은 의사 중에서 13 | 인생은미완성.. | 2016/04/07 | 3,358 |
| 545773 | 현대카드 퍼플보다 좋은 카드...뭐 있을까요? | ... | 2016/04/07 | 917 |
| 545772 | 화이트 랩스? 치아미백기 써보신분 효과 어떤가요? | 치아 | 2016/04/07 | 4,219 |
| 545771 | 교환학생 한국어 가르치는데요 6 | ..... | 2016/04/07 | 1,503 |
| 545770 | 법원경매 2 | 샤프심 | 2016/04/07 | 766 |
| 545769 | 김광진 의원 오마이뉴스 팟짱카 탑승 11 | 생중계 | 2016/04/07 | 737 |
| 545768 | 꿈해몽해주심 복받으실거에요 3 | 꿈해몽 | 2016/04/07 | 987 |
| 545767 | 턱 밑의 살, 도대체 어떻게 빼나요? 11 | 두턱두턱 | 2016/04/07 | 7,547 |
| 545766 | Sarah`s Key 영화 추천 2 | 영화 추천 | 2016/04/07 | 604 |
| 545765 | 아름답고 황당한 꿈 이야기 (길어요) 13 | 꽃비 | 2016/04/07 | 1,569 |
| 545764 | "수행은 누가 해야 할까요?" - 입시전문가의.. 8 | 헬 | 2016/04/07 | 2,093 |
| 545763 | 동네세탁소 드라이가격 6 | 질문 | 2016/04/07 | 3,779 |
| 545762 | 450대 7 | 중년 | 2016/04/07 | 2,147 |
| 545761 | 5만원 선에서 선물 뭐가 좋을까요? 13 | 도움구해요 | 2016/04/07 | 2,208 |
| 545760 | 글램팜이랑 레삐랑 6 | dksl | 2016/04/07 | 3,891 |
| 545759 | 반성의노래-새누리 7 | 개나리 | 2016/04/07 | 582 |
| 545758 | 내일 초등아이 개교기념일이라 학교쉬는데요 8 | 추천 | 2016/04/07 | 976 |