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닭가슴살로 너겟 만들때 닭을 씻어야하나요?

너겟 조회수 : 1,213
작성일 : 2016-03-25 16:59:55

엇그제 백주부 요리프로 보니 이종원씨인가요?

준수라는 아들키우는 그분이 만들어 준 닭볶음탕 먹어보더니 닭냄새가 난다면서

만들기 전에 안씻어서 그렇다고 하더라구요

얼마전에도 여기 그런 얘기 나왔지만 다 씻어서 나오는걸로 알고 있기때문에 저는 대충 씻거든요

어떻게 씻어야 닭냄새가 안난다는 건지...

그렇다고 삼계탕 끓이는데 닭을 우유에 담궈놓을수도 없는거 아닌가요?

IP : 183.109.xxx.87
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.3.25 5:01 PM (220.75.xxx.29)

    씻어보면 왜 씻어야하는지 아실텐데요...
    뿌연 물 엄청 나옵니다.
    삼계탕용 닭도 등쪽에 내장 붙어있는거 손톱으로 최대한 밀어내면서 씻어야해요. 잡내주범이래요.

  • 2. ...
    '16.3.25 5:10 PM (112.220.xxx.102)

    이조녘씨~
    준수보고잡네요 ㅋ

  • 3. ㅠㅠ
    '16.3.25 5:21 PM (202.156.xxx.135)

    헉 닭을 안씻으면 너무 더럽지않나요?

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