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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

왜 김밥은 금방 쉴까요??

hh 조회수 : 5,935
작성일 : 2016-03-23 17:02:57
김밥 좋아하는데~~
넘 빨리 쉬어버려서 ㅠㅠ
만들어먹고 남은건 냉장고 넣어뒀다 담날
계란물입혀 부쳐먹는데...
넘 빨리쉬어서 아쉬운 음식 ㅠㅠ
잡채도 글코~~
전분 들어간개 대체로 그런걸까요??
IP : 175.252.xxx.231
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '16.3.23 5:04 PM (180.230.xxx.54)

    김밥 말 때 손이 한번씩 가잖아요.
    (장갑끼고 하면 손보다야 깨끗하지만.)
    뭐든 많이 건드리면 빨리 상할 수 밖에요.
    간도 입에 맞게 한거라서 보통 반찬/국보다 싱겁고요

  • 2.
    '16.3.23 5:05 PM (183.103.xxx.243)

    김도 눅눅해지고 밥은 따로 밖에 있어도 쉬어요. 거기다 안에든 재료도 마찬가지. 보존성있는 음식은 분명 아니에요

  • 3. 너무
    '16.3.23 5:08 PM (175.126.xxx.29)

    여러가지가 한꺼번에
    같이 뭉쳐있어서 그런거 같아요

  • 4. 전 항상
    '16.3.23 5:10 PM (175.252.xxx.231)

    장갑끼고 마는데.
    썰때두요.

  • 5. ㅇㅇ
    '16.3.23 5:11 PM (49.142.xxx.181)

    여러재료가 섞이면 빨리 상해요.
    잡채도 빨리 상하죠.
    그중 시금치가 제일 빨리 상하는 편..

  • 6. ㅇㅇ 님
    '16.3.23 5:21 PM (210.178.xxx.1)

    그러면 시금치 안 넣고 오이넣으면 좀 나을까요?
    -지나가던 김밥팬 ㅎㅎ

  • 7. 일단
    '16.3.23 5:24 PM (110.70.xxx.240)

    속재료가 잘상하는 것들이예요
    나물 계란..
    요런거빼고 다른재료로 대체하면 좀 덜빨리상하지 않을까
    혼자 생각만 해봤네요^^;; 충무김밥 원리처럼

  • 8. 제목 보고는
    '16.3.23 5:30 PM (210.178.xxx.1)

    ....... 김밥이 피곤해서.........

    죄송해요 ㅎㅎ (도망~~ ㅋㅋ)

  • 9. ㅇㅇ
    '16.3.23 5:34 PM (49.142.xxx.181)

    그래서 여름김밥엔 시금치 안쓰고 오이나 부추 쓰죠.

  • 10. 피곤해서래...ㅋㅋㅋ
    '16.3.23 5:35 PM (203.249.xxx.10)

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ윗님...저 빵 터졌어요!!ㅋㅋㅋㅋㅋ
    아재 개그같은데 재미있네요.

  • 11. 존심
    '16.3.23 5:41 PM (110.47.xxx.57)

    빨리 상하는 가장 큰 이유는 밥을 완전히 식히지 않는 것입니다.
    바로 먹을 것은 적당히 식혀서 싸고
    나중에 먹을 김밥은 밥을 완전히 식혀서 싸면 빨리 상하지 않습니다...

  • 12. ㅁㅁ
    '16.3.23 6:48 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    실제 그원인을 모르는분들이 계시더라구요

    재료의 조건이 다달라서 그렇지요
    금방구운계란 물기있는 시금치

    그나마 보존시간 늘리려면
    밥엔 초밥물좀넣으면 식초 설탕이 방부제역할해주고
    시금치대신 오이를 단촛물에절여서 물기닦고하고

    모든 재료를 완전 싸늘 식힌 후 같은조건만든후
    싸는겁니다

    난 그래도 시금치할래하는분은 시금치를 삶지않고
    빠르게 볶아 얼른 부채질해식히면
    물기안들어가서 좀 오래 가구요

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