죽 끓일 때 - 쌀을 볶아서 죽 만드는 것과 밥을 해서 만드는 거 차이 많이 나나요

[궁금]

저는 쌀이 잘 안 익으니 압력솥에 물을 좀 적게 잡고 찹쌀밥을 한 다음에

죽을 끓이거든요. 그러면 금방 익으니까요.

근데 찹쌀을 불려 기름에 볶다가 육수 붓고 끓이면 훨씬 더 맛있나요?

둘 다 해보신 분 계세요?

[,,]

고소하니 맛있죠

[저는]

차이가 난다 해도..

그냥 먹던 밥 남은 것으로 애들 전복죽이고 닭죽이고 다 끓여요.

[네]

직접 볶아서 만든 죽이 훨씬 고소하고 혀에 착착 감기는 풍부한 맛이 납니다.
똑같이 참기름을 넣어도 밥을 만들어 끓인 죽하고는 확실히 달라요.

[??]

불려서 참기름으로 볶아서 죽쑤는게 고소하고 찰진죽이도서 더 맛있어요

[ㅎ]

저는 항상 쌀불려서 참기름에 볶다가 물붇고 끓이면 넘맛있어요 밥으로한것보다 몇배더 맛있어요 귀찮아도 저는 항상 그렇게해요 딸이 죽을 넘좋아해서

[어머,]

지금 볶아서 해봤는데 확실히 다르네요....^^