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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

계란말이

*^-^* 조회수 : 1,555
작성일 : 2016-03-18 18:02:36
일요일 점심때 먹을건데..
토요일 밤에 미리 만들어놔도 괜찮을까요?
맛이 없어진다거나 그러진 않는지..
100인분 정도예요
알려주셔요~~^^
IP : 58.232.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...........
    '16.3.18 6:06 PM (211.210.xxx.30)

    계란말이는 약간 식은게 오히려 맛있기도 하니 상관은 없을거 같은데요.
    혹시 모르니 보관은 잘 하셔야 할거 같아요.

  • 2. 온도
    '16.3.18 6:11 PM (116.36.xxx.198)

    오늘 윗지방도 낮기온이 따뜻했어요
    따뜻한 음식은 식혀서 담아야 상하지않아요
    뜨거운김 빼서 담고 시원한데 두면 괜찮지않을까요

  • 3. ..
    '16.3.18 6:30 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    공네 반찬가게 달걀말이는 랩포장해서
    냉장고에 진열했어요.
    밀폐용기에 담아 냉장고에 두세요.

  • 4. 계란말이
    '16.3.18 7:05 PM (112.186.xxx.156)

    제가 계란말이 꽤 잘해요.
    예전에 다른 사람이 자기네 집에 손님 오는데 저보고 계란말이만 해서 줄수 있냐고 할정도.
    제가 계란말이가 뭔 손님초대상에 오를 반찬이냐고 해도 넘 맛있고 예쁘다고 부탁했었어요.
    근데 울 남편은 방금 한 계란말이는 아주아주 좋아하는데
    식은 계란말이는 젓가락 대지도 않아요.
    더더구나 냉장고에 들어갔다가 나온건 쳐다보지도 않구요.
    그렇게 계란말이가 식은건 맛이 훨씬 덜해지는건 맞아요.
    그래도 도시락 메뉴중에 늘 오르는 인기품목중 하나인 건 맞구요.

    100인분의 계란말이를 한다면 대체 계란은 몇개를 써야 할까요?
    이렇게 대량으로는 해본 없어서 감도 안 오네요.
    하여간에 이렇게 대량으로 한다면 당연히 그 전날 할수밖에 없을 듯 하네요.
    뜨거운 김 식거나서 랩포장해서 냉장고에 둬야 할 것 같네요.
    원글님 화이팅 합니다.

  • 5. *^-^*
    '16.3.19 1:31 AM (58.232.xxx.181)

    알려주신분들 감사드려요~^^

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