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얼갈이 나물 만들어보신분(된장무침 말고)

.. 조회수 : 1,113
작성일 : 2016-03-17 18:56:41
경상도쪽 여행을 갔는데
밑반찬으로 얼갈이 나물이 나왔어요
밑에 국물이 조금 촉촉히 있고
진짜 고춧가루 된장 이런거 없고
깔끔하게 참기름만 조금 있는것 같던데 참 깔끔했어요
근데 아무리 레시피를 찾아봐도 없네요 ㅜㅜ

혹시 얼갈이 살짝 데쳐서 어떻게 양념해야 되는지
아시는분 계실까요?

살짝 데쳐서 참기름 소금 대파 이정도 넣으면 될까요? ㅜㅜ
진짜 우리나라는 나물 요리가 어려워요 ㅎㅎ
저녁 맛있게들 드세요 ^^
IP : 121.158.xxx.103
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 시금치
    '16.3.17 6:59 PM (122.34.xxx.74) - 삭제된댓글

    시금치 무치는 양념과 같아요.^^
    하고보면 대단한 음식도 아닌걸요.
    금방 무쳐서 먹으면 들기름 향내가 정말 좋죠.

  • 2. ㅇㅇ
    '16.3.17 7:00 PM (49.142.xxx.181)

    참기름 소금 다진마늘 다진파에 국간장 아주약간 넣으셔도 될듯요.

  • 3. 경상도 에는
    '16.3.17 7:12 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글

    나물에 파나 마늘 잘 안넣습니다
    그냉 조선간장에 참기름,깨소금 넣고 조물조물 하면 답니다
    조금 많이 데칩니다

  • 4. 경상도 에는
    '16.3.17 7:13 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글

    나물에 파나 마늘 잘 안넣습니다
    조선간장에 참기름,깨소금 넣고 조물조물 하면 답니다
    조금 많이 데칩니다

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