82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭죽 끓여서 얼려놔도 될까요?(적은 식구 식재료 관리 어떻게 하세요?)

닭죽 조회수 : 3,526
작성일 : 2016-03-16 20:22:51
요즘 식비가 가족수대비 너무 많이 들어요.
육식 즐기고, 버리는 재료가 너무 많아요. 세식구다 보니 두세끼 걸러 다른거 먹고 싶어도 식재료 기본량이 있다보니 많이 만들고 버리게되요...ㅜㅜ
5살 애하나, 어른 둘인데... 애는 아침저녁, 아빠는 아침, 엄마는 저녁만 먹으니....

백숙을 했는데 벌써 3일째네요.
국물과 닭가슴살이 조금 남았는데. 찹쌀로 죽쒀서 소분해서 얼려두면 일주일 후에 먹어도 될까요?

적은 식구 어떻게 식비 줄일까요...ㅜㅜ

IP : 39.117.xxx.135
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ;;;;;;;;;;
    '16.3.16 8:25 PM (183.101.xxx.243) - 삭제된댓글

    소분해서 얼려두세요. 서점가면 냉동,건조 관련한 요리책들 많아요. 재료는 무조건 사오는 즉시 정리해서
    소분하세요. 냉장고 안에 시들거리는 양파 ,파. 버섯 채소 다 얼려두시고요. 국도 남으면 얼리세요. 밥도 남으면 얼려서 해동해서 볶음밥 하세요. 냉동실만 잘 활용해도 버리는 재료 하나도 없이 알뜰하게 먹고 살아요.

  • 2. 그냥
    '16.3.16 8:27 PM (121.172.xxx.233)

    남은 것만 냉동했다가 나중에 매운 양념으로 육개장처럼 끓이던가
    닭칼국수를 하세요.
    죽은 냉동했던 것 맛이 없어서 잘 안먹게 되던데요.
    닭가슴살은 가늘게 발라 놓으면 더 맛있어요.

  • 3. ....
    '16.3.16 8:33 PM (39.117.xxx.135)

    오~ 닭개장! 감사합니다. 냉동실이 비좁아서 들어갈 자리가 있을라나 모르겠네요. 냉장은 김치냉장고도 있어서 그나마 널널한데... 냉동실이 테트리스에요.
    창고형 마트에서 사놓은 냉동식품들이 자리를 많이 차지하네요.

  • 4. ....
    '16.3.16 8:49 PM (125.138.xxx.42)

    저는 냉동식품은 많이 이용을 안하는 편이고.. 고기를 좋아하는 집이라..코스트코 같은데서, 소불고깃감, 돼지목살이나 앞다리살, 닭다리살.. 한번에 많은 양 구입하는데, 양념에 재워서 지퍼백에 한끼분량으로 소분해 납작하게 냉동실에 채워둬요. 반찬 마땅치 않을 때 소, 돼지, 닭 돌아가며 하나씩 해동하지 않고 바로 팬에 볶아 쌈채소랑 같이 먹어요. 따로 반찬 마땅치 않을 때 재료나 양념이랑 채소 손질할 시간이 줄어들어서 편해요.

  • 5. ㅁㅁ
    '16.3.16 8:59 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    양이적을땐 닭죽도 반마리만 하는거죠
    반마리는 도리탕하구요

    자반 한손사도 한마린 구워먹고
    한마린 조리구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
539503 초등학교 총회 다녀온 소감이예요 15 노령사회 2016/03/18 6,490
539502 엄마 부심 어디까지일까요 5 대단 2016/03/18 2,205
539501 정청래, 김무성 지역구에 더민주 선대위원장 9 ... 2016/03/18 1,229
539500 악보없는곡.. 학원쌤께 배우고 싶다하면 가능하려나요;; 4 전공자분들 2016/03/18 646
539499 더민주, 정청래 지역구에 손혜원 전략공천 38 음.. 2016/03/18 2,305
539498 15년 된 바바리 버려야겠죠? 4 holly 2016/03/18 2,171
539497 까르띠에시계 어디서 사면 ㄱㅏ격도 좋구 좀더싸게 살수 있나요.. 5 까르티에 2016/03/18 3,395
539496 아침까지 방에 불이 환하게 켜져 있는 채 자고 있는 자녀를 보면.. 18 질문 2016/03/18 4,403
539495 순천,송파(병),사하(을),노원(병) 외 -오늘까지 핸드폰 경선.. 2016/03/18 593
539494 이거 목디스크 증상일까요? 5 2016/03/18 2,002
539493 朴대통령 ˝내가 직접 `인공지능 R&D` 챙기겠다˝ 22 세우실 2016/03/18 2,150
539492 초등 아이들 등교는 몇시에 하나요? 19 .. 2016/03/18 1,868
539491 아동요리관련한 상호 부탁드려요~ 2 ^^ 2016/03/18 577
539490 변비 힘드네요 14 ㅇㅎㅁ 2016/03/18 2,043
539489 영수증 보관 1 영수증 2016/03/18 685
539488 허리 디스크 있으면 다리 경련? 도 같이 오나요? 13 근육 튕김 2016/03/18 10,133
539487 2016년 3월 18일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 세우실 2016/03/18 432
539486 대한민국을 죽여라.. 박정희의 대박전쟁 4 앞잡이들 2016/03/18 746
539485 골프 스트레스 받네요 8 ff 2016/03/18 4,060
539484 73년생 다들 체력이 어떠세요? 저만 골골 거리는건지... 20 .... 2016/03/18 5,317
539483 바르셀로나 비엔나 괜찮을까요? 3 바르셀로나&.. 2016/03/18 1,121
539482 진영 “쓰라린 보복…더민주 입당 쪽으로 마음 정했다” 19 2016/03/18 3,006
539481 사는게 이리 고단할줄이야 4 푸념 2016/03/18 2,660
539480 지금 영국 런던인데요.. 뭘 더 봐야할까요? 30 런던 2016/03/18 4,374
539479 꿈풀이 잘 하는 분이요 2 ? 2016/03/18 989