82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

까나리 액젓. 멸치액젓 이런것도 어찌보면 조미료 아닌가요?

.... 조회수 : 3,067
작성일 : 2016-03-15 19:37:50
궁금해서요
시중에 파는 까나리액젓 같은것도 미원같은 성분 있나요?
IP : 60.242.xxx.206
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. msg
    '16.3.15 7:39 PM (121.167.xxx.219)

    시중에 파는건 글루타민산나트륨 첨가된건지 보시면 되고요
    시장파는 새우젓 등등은 안들어간 게 없다고 들었어요

  • 2. 계란찜이나
    '16.3.15 7:47 PM (110.8.xxx.3)

    콩나물국 끓일때 새우젓으로 간조금 더하면 엄청 감칠맛 돌더라구요
    생협에서 msg안들어간 소금으로만 담은 새우젓으로는 그런맛이 안나요
    김치맛도 액젓에 들은 msg가 많이 내준다는 생각도 들구요
    어차피 생활속에 msg는 곳곳에 다 들어와 있죠

  • 3. ....
    '16.3.15 7:47 PM (125.176.xxx.90) - 삭제된댓글

    엄마가 집에서 멸치액젓 직접 담구시는데 그냥 소금만 넣고도 감칠맛 나더라구요...

  • 4.
    '16.3.15 7:59 PM (115.140.xxx.74)

    기본으로, 발효되면서 맛이 생겨요.
    시중것은 거기에 msg 를 더 넣는거구요.
    부지런하면 만들어먹으면 최고죠.

  • 5. ..
    '16.3.15 8:28 PM (125.141.xxx.78)

    10월경에 2킬로에 만원 주고 살아있는 생새우로 새우젓 담가서 6개월만에 먹고있는데
    맛이 엄청 달아요.
    그래서 싱싱한 생멸치를 구해서 5킬로정도 멸치젓도 담가볼까해요.
    파김치를 좋아하는데 생멸치젓을 넣으면 맛이 다르거든요.

  • 6. 생협 제품 빼고는
    '16.3.15 9:16 PM (14.38.xxx.164)

    msg든게 많던데요
    새우젓이랑 각종 액젓들요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
538968 듣던 중 제일 반가운 소리 5 정의당 화이.. 2016/03/16 1,265
538967 제레미 아이언즈,줄리엣비노쉬 영화 '데미지'보신분께 질문 드려요.. 11 어렵다 2016/03/16 3,750
538966 저 오늘부터 공부시작해요 응원해주세요^^ 9 82죽순이 .. 2016/03/16 1,837
538965 급식 검수나 모니터링 봉사 많이들 신청해 주세요 7 이런 급식 2016/03/16 1,597
538964 늑대소년은 안 늙고 계속 소년상태로인가요? 1 호호 2016/03/16 923
538963 어제 여기에서 글 읽다가 1 헐,, 2016/03/16 554
538962 더민주당 청년비례대표 부정의혹에 관한 성명서 7 필독해주셈!.. 2016/03/16 947
538961 티볼리 차 타신 분들 만족하시나요? 4 첫차 2016/03/16 2,401
538960 최민수도 캐스팅됐다고 경사 난 분위기네요 15 ... 2016/03/16 17,644
538959 오늘 미세먼지 수치 어떤가요? 1 샤방샤방 2016/03/16 1,022
538958 학부모 상담후 느낀 점 15 인정하자. 2016/03/16 8,914
538957 요리고수님들 오븐 좀 추천해주세요 8 쾌걸쑤야 2016/03/16 1,993
538956 썬크림 바르면 너무 건조해집니다. 6 자외선 2016/03/16 2,366
538955 새마을 금고 예금은 꼭 주소지에 속한 곳에 해야 세금우대 혜택 .. 3 궁금합니다... 2016/03/16 1,970
538954 아까 관리비 옆집이랑 바뀌었다고 연락받았어요 6 의심 2016/03/16 2,243
538953 '막걸리 반공법' 억울한 옥살이 42년만에 대법서 '무죄' 반공태극 2016/03/16 490
538952 오유충 넘들이나 팟캐스트 벌거지 넘들이나 너들땜에 망했다. 8 ... 2016/03/16 845
538951 적금이율 3.5%면 괜찮은 거죠? 3 유지고민 2016/03/16 2,984
538950 사형 시킬 수 있게 서명해야.. 7 제발 2016/03/16 927
538949 급질!!! 오리털 패딩 드럼 세탁기에 빨아보신분 15 해리 2016/03/16 14,044
538948 사랑받는 사람만 쭉 사랑받고 관심받고 ... 7 .. 2016/03/16 2,299
538947 전원코드 뽑고 다니면 전기세 얼마나 절약할 수 있을까요? 13 bb 2016/03/16 6,606
538946 베스트 돈을 내야 하는건지..읽고요 5 카페주인엄마.. 2016/03/16 1,860
538945 원영이 사건, 검찰로 넘어갔다는데. 5 음. 2016/03/16 1,805
538944 진도가 구몬수학을 앞질렀어요ㅠ 7 고등수학 2016/03/16 3,029