급질문) 된장국을 끓이는데 된장끼가 너무 ...

[자취생]

된장맛이 너무 강한데 그 국에서 된장맛을 완화시키는 방법 좀 고수님들께서 도와주세요~!

국에 넣은 재료: 황태...봄동...달래...두부..파...

그럼에도 된장맛이 너무 강해서요ㅠㅠㅠㅠ

[..]

고추장 조금, 밀가루나 날콩가루 아주 조금 넣어보세요..
청양고추 꼭 넣으세요..

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된장2, 고추장1, 날콩가루 조금, 생감자 간 것 조금, 표고 간 것 조금 이렇게 섞어 냉장고에 넣어두시고
끓이세요. 식당에서 파는 된장찌개 맛 나요..

[자취생]

점 두 개님...고맙습니다.^^
그래볼게요.^^

[자취생]

ㅁㅁ 님도 고맙습니다. ^^

[ᆢ]

국은체망에 된장을걸러서넣으면 슴슴하고시원한맛이나와요

[ᆢ두개님 저장해요]

날콩가루는 방앗간에서 사면 되는건가요?

[...]

윗님 국산 날콩가루 농협에 팔아요
국산이 구수하고 맛있어요
작년에 500g 7300원 주고 샀어요
저렴한 중국산은 맛이 덜 하겠지요
날콩가루는 배추된장국 같은데 약간 넣으면 더 구수하고 맛있어요

[ᆢ윗님 날콩가루 정보 감사해요]

맛난 된장찌개 함 해볼 의욕이 생겨요^^

[ㅇ]

>>된장2, 고추장1, 날콩가루 조금, 생감자 간 것 조금, 표고 간 것>> 조금 이렇게 섞어 냉장고에 넣어두시고
끓이세요>>. 식당에서 파는 된장찌개 맛 나요..
감사해요 참고할께요