갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
2084946
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM
(123.228.xxx.31)
스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM
(59.24.xxx.162)
덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM
(221.139.xxx.6)
저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요
4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM
(114.204.xxx.212)
압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요
5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM
(218.234.xxx.133)
1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 538489 |
유시진 대위.. 송중기... 생활이 안돼요. 22 |
정신이.. |
2016/03/14 |
5,158 |
| 538488 |
혹시 두두샘 해 보신 82님들 계신가요? |
두두샘 |
2016/03/14 |
917 |
| 538487 |
친모 쉴드치는 여자들 제정신같지 않아요. 36 |
ㅇㅇ |
2016/03/14 |
3,960 |
| 538486 |
살다가 별의별일이 있네요. 부동산관련 도움 좀 간절히 부탁드려요.. 106 |
못난이 |
2016/03/14 |
26,433 |
| 538485 |
이 미친 건망증하곤..... 2 |
에구 |
2016/03/14 |
839 |
| 538484 |
정신과에 입원한 오빠가 퇴원을 요구합니다. 20 |
정신병원 |
2016/03/14 |
6,203 |
| 538483 |
파킨슨증후군 명의 알려주셔요... 7 |
파킨슨증후군.. |
2016/03/14 |
4,552 |
| 538482 |
원영이 학대 보도된건 아주 약하게 된거랍니다. 4 |
아동학대방지.. |
2016/03/14 |
5,442 |
| 538481 |
이나이에 덧니 교정을 해야하는건지.. 1 |
덧니 |
2016/03/14 |
1,264 |
| 538480 |
제얼굴 보고 아토피 같다고 해요 저 같은 분 계시나요?? 5 |
푸르른 나무.. |
2016/03/14 |
1,591 |
| 538479 |
이혼양육권 4 |
아이엄마 |
2016/03/14 |
1,078 |
| 538478 |
엄마로서 자꾸 죄책감이 들어요 17 |
슬프다 |
2016/03/14 |
3,833 |
| 538477 |
조양호 회장 ˝비행기 조종, 차운전보다 쉬워˝···SNS댓글 파.. 13 |
세우실 |
2016/03/14 |
2,539 |
| 538476 |
시그널..마지막 촬영현장 몰래카메라 영상 보셨나요? 7 |
........ |
2016/03/14 |
3,888 |
| 538475 |
예단관련해서요 5 |
모름 |
2016/03/14 |
1,504 |
| 538474 |
정신건강을 위한 성형은 좋다고 생각해요 3 |
... |
2016/03/14 |
915 |
| 538473 |
애기열무를 한단 샀는데 어떻게 하는게 맛있나요? 3 |
가르쳐주세요.. |
2016/03/14 |
994 |
| 538472 |
척추수술한뒤 2 |
tntnf |
2016/03/14 |
1,038 |
| 538471 |
인공지능이 하는 것이 결국 닥터 하우스가 하는 것 아닌가요? 3 |
dsu |
2016/03/14 |
1,072 |
| 538470 |
이 나이에 제가 미쳐가나봅니다.. 42 |
팬질.. |
2016/03/14 |
21,156 |
| 538469 |
[단독] 더민주 전략공천위 "정청래 등 대안없다&qu.. 3 |
! |
2016/03/14 |
1,131 |
| 538468 |
김대중 대통령, 저항하라! 담벼락 쳐다보고 욕이라도 |
이기는길 |
2016/03/14 |
640 |
| 538467 |
김용익 의원 트윗 jpg 1 |
동감 |
2016/03/14 |
1,054 |
| 538466 |
1주일 정도 입원하는 수술은 어떤 수술일까요? 11 |
외동맘 |
2016/03/14 |
3,285 |
| 538465 |
빽다방 사라다빵 드셔보신분? 32 |
^ ^ |
2016/03/14 |
6,890 |
