자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
질문 조회수 : 2,753
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM (123.228.xxx.31)스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM (59.24.xxx.162)덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM (221.139.xxx.6)저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM (114.204.xxx.212)압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM (218.234.xxx.133)1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 538910 | 옷전문가분들 추천좀 부탁드려요 6 | 백화점 | 2016/03/15 | 1,911 |
| 538909 | 벼룩시장과 플리마켓이란게 뭐 다르나요? 4 | 봄봄 | 2016/03/15 | 1,728 |
| 538908 | 제가 겪은 홍콩 스타벅스... 5 | 혹시.. | 2016/03/15 | 4,887 |
| 538907 | 커피와 건강 12 | 궁금해서요... | 2016/03/15 | 3,080 |
| 538906 | 제가 변비가 좀 있어서요~~ | 봄꽃 | 2016/03/15 | 559 |
| 538905 | 저녁 빨래 몇시까지 돌리면 민폐 안될까요 22 | 출근 | 2016/03/15 | 13,476 |
| 538904 | 아이들 데리고 해외 연수 간다면 어디로 갈까요? 2 | 오늘이 행복.. | 2016/03/15 | 1,091 |
| 538903 | 핸드폰 통신과 테더링 잘 알고 계시는 분 상담 좀 해주세요. 4 | 그 이후 데.. | 2016/03/15 | 858 |
| 538902 | 베란다에 놓을 선반 3 | 선반 | 2016/03/15 | 1,062 |
| 538901 | 이런 남편은 | 욱 | 2016/03/15 | 670 |
| 538900 | 오늘이 수요일인줄 알고... 2 | 으아아아악 | 2016/03/15 | 1,016 |
| 538899 | 김가네 감밥같은 프렌차이즈 해보려는데... 7 | ㅇㅇ | 2016/03/15 | 2,635 |
| 538898 | '청년비례 탈락' 김빈 "재심 신청.. 더민주 믿는다 4 | 빈아 | 2016/03/15 | 1,008 |
| 538897 | ㅡㅡㅡㅡ 85 | ... | 2016/03/15 | 16,208 |
| 538896 | 캐나다에서 5년만에 동생이 나와요 ‥용돈주고픈데 2 | 이제 | 2016/03/15 | 1,423 |
| 538895 | 일반적으로 수학 못하는 아이는 머리가 나쁜사람일까요? 29 | gma | 2016/03/15 | 9,494 |
| 538894 | 택시비 만오천원 6 | 샤방샤방 | 2016/03/15 | 1,652 |
| 538893 | 노처녀 시집가는데 서럽네요 40 | 음 | 2016/03/15 | 20,797 |
| 538892 | 마스크 뭐쓰고 다니세요?? 2 | 고민 | 2016/03/15 | 966 |
| 538891 | 이 아파트 투자가치가 3 | 부동산 | 2016/03/15 | 1,660 |
| 538890 | 시그널에서 질문이요 7 | .. | 2016/03/15 | 2,085 |
| 538889 | 정신과 약 끊으면 어떤 부작용 있나요? 8 | 걱정맘 | 2016/03/15 | 4,058 |
| 538888 | 운전사 딸린 밴 이용? 3 | 메이 | 2016/03/15 | 787 |
| 538887 | 심리상담도 받기 힘든 세상이네요 3 | ㅇㅇ | 2016/03/15 | 1,766 |
| 538886 | 아이 집에서 공부 시키시는분..아이가 말 잘 듣나요? 10 | 봄 | 2016/03/15 | 1,999 |