갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
2084946
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM
(123.228.xxx.31)
스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM
(59.24.xxx.162)
덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM
(221.139.xxx.6)
저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요
4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM
(114.204.xxx.212)
압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요
5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM
(218.234.xxx.133)
1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 540840 |
아이가 점 점 다혈질로 변해가는 것 같아요.. 6 |
아이키우기 |
2016/03/22 |
1,457 |
| 540839 |
식용 올리브오일 몸에 발라도 되나요? 6 |
궁금 |
2016/03/22 |
4,534 |
| 540838 |
갑자기 온몸이 저릿저릿한 증상 |
ㅇㅇ |
2016/03/22 |
1,168 |
| 540837 |
벤츠c 200 엔진 오일 교환하면 몇 리터 들어가나요 그리고 어.. 3 |
0000 |
2016/03/22 |
1,035 |
| 540836 |
강수지는 김국진에게 너무 들이대는것 같아요 14 |
왜저럴까 |
2016/03/22 |
8,458 |
| 540835 |
중국의 아파트 층간 소음 24 |
... |
2016/03/22 |
8,202 |
| 540834 |
강아지가 갑자기 털이 엄청나게 빠지는것도 건강과 관련있을까요? 5 |
.. |
2016/03/22 |
999 |
| 540833 |
수학머리 없는 사람... 31 |
... |
2016/03/22 |
6,497 |
| 540832 |
백선생 강된장만들때 꼭 언두부를 넣어야 제맛이 나나요? 2 |
두부얼려야 |
2016/03/22 |
1,019 |
| 540831 |
형제간에 우애 6 |
. |
2016/03/22 |
2,101 |
| 540830 |
김종인은 자기 권리 찾는데만 정치 9단 인듯 하네요 12 |
제일 싫은 .. |
2016/03/22 |
1,157 |
| 540829 |
딸자랑좀 할께요 13 |
크로크무슈 |
2016/03/22 |
3,350 |
| 540828 |
싱크대에 핸드워시 뭐 두고 쓰세요? 14 |
깨끗 |
2016/03/22 |
4,876 |
| 540827 |
해몽 잘 하시는 분~~ 1 |
꿈이야기.... |
2016/03/22 |
588 |
| 540826 |
펀드 가입방법 좀 알려주세요~ 2 |
궁금해요 |
2016/03/22 |
804 |
| 540825 |
인덕션 직구해서 쓰시는 분 계신가요? 3 |
조조 |
2016/03/22 |
1,283 |
| 540824 |
미국교포는 부유한 사람들이라 생각했어요. 12 |
... |
2016/03/22 |
7,505 |
| 540823 |
사람관계 싫음도 좋음도 영원은 아니더란 8 |
김흥임 |
2016/03/22 |
2,770 |
| 540822 |
3시에 있을 김종인의 기자회견 예상해봅니다. 뻔할뻔자 .. 7 |
.... |
2016/03/22 |
1,099 |
| 540821 |
진짜 네이버는 쓰레기 검색이네요. 나경원 황교안 검색하니.. 5 |
개누리의 이.. |
2016/03/22 |
1,473 |
| 540820 |
대통령 '총선 개입' 보도 않는 언론 |
샬랄라 |
2016/03/22 |
400 |
| 540819 |
봄 타시는분 계신가요 5 |
계절 |
2016/03/22 |
719 |
| 540818 |
목욕직후에 혈압이 오르나요? 2 |
혈압 |
2016/03/22 |
1,222 |
| 540817 |
상속시 양도세 아시는분... 1 |
양도세 |
2016/03/22 |
1,007 |
| 540816 |
아이에게 어떻게 가르칠까요? 4 |
샤방샤방 |
2016/03/22 |
720 |
