굳어서 아주 딱딱해진 된장 먹을 방법이 있을까요?
작성일 : 2016-03-12 18:17:33
2084887
봄맞이 냉장고정리하다가 질문드려요~
시판된장인데, 고추장사면 덤으로 주는 500그램짜리가 두개 있는데요~
냉장고에만 계속 있었는데 까맣고 딱딱하게 굳어졌어요. 제가 자취하는데 다른건몰라도 장종류는 아까워서 잘안버리거든요~
먹을 방법이 있을까요? 아님 그냥 버릴까요?
IP : 122.128.xxx.114
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 준맘
'16.3.12 6:41 PM
(121.164.xxx.81)
제 생각엔 수분이 증발되서 그런거니 소금물을 약간 짭짤하게 만들거나
끓인물을 식혀서 부어놓으면 굳은게 풀릴거예요
물을 조금씩 부어가며 굳은 된장이 풀리는 상태 봐가며 덩어리를 으깨주세요
근데 굳을 정도면 몇년 된건지 ᆢ 시판 된장ᆞ고추장은 방부제가 있어서 발효는 중단된 상태이라 오래되면 변질될수도 있어요
2. 준맘
'16.3.12 6:43 PM
(121.164.xxx.81)
어차피 된장도 건조된 메주덩어리에 소금물을 부어서
메주덩어리가 풀어지는 거거든요
3. 저라면
'16.3.12 6:56 PM
(39.7.xxx.34)
-
삭제된댓글
시판 된장 굳은 거라면 미련없이 버릴 듯..ㅜ
4. 존심
'16.3.12 8:28 PM
(175.210.xxx.133)
소주 붓고 잘 섞어서 드시면 됩니다.
5. 집된장 아니면
'16.3.12 10:54 PM
(220.85.xxx.210)
-
삭제된댓글
그것도 공장서 나온 화학제품으로 봐야할거같앙ᆢ
버리는게 좋을듯
담은 된장 주고 싶어지네요ㅎ
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