방금 히트레시피 순두부찌개 해먹었는데요.

[ㅇㅇ]

http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107721&page=11&searchType=&sea...

재료 다 사다가 그대로 했는데,

신랑이 얼큰한 맛이 없다고 해요.

여기서 얼큰한맛 내려면 고추가루 넣어야 하나요?? 고추장? 뭘좀 넣음 될까요.

[그리고]

고추기름 있어서, 고추기름으로 했는데도 좀 맛이 안나는거 같아요.ㅠ

[...]

매운 고춧가루가 필요한 모양입니다.

[ㅇㅇ]

아 청양고춧가루요? 이것만 더넣음 되나요??

[11]

고추기름 내서 다싯물을 적게 잡고 새우젓넣음 맛있는데

[ㅇㅇ]

고추기름 제가 레시피보고 만든거에요...청량고추가루가 고추를 넣어봐야겠네요..ㅠㅠ 다짐육도 많이넣고, 애포박 바지락 다 넣었는데,,ㅠㅠ
다싯물도 반컵만 넣었어요...새우젓 당연히 넣었고요.

[그 레시피는]

버려야해요.그럼.
처음 안된건..수정해도 어려워요

순두부찌개...쉽고 맛있는데....
허...

[꿍시렁]

청양고추를 불 끄기 전에 넣고 1분정도만 끓인뒤 내려 보세요.고추도 오래 끓이면 매운 맛이 사라져요.저도 매운거 좋아해서 지역맘카페에서 청양고춧가루 사서 음식에 쓰니 칼칼하니 좋네요ㅋㅋ

[...]

백선생표 순두부 양념 만들어서 끓여보세요 정말 맛있어요
저도 순두부 엄두를 못냈는데 요즘 저희집 단골메뉴랍니다
많이 만들어서 지퍼백에 넣어 얇게 펴서 냉동해놓고 써요

저 레시피로는 안해봤네요;;;

[저는]

다른건 시판용 안 사지만 순두부만큼은 시판용 소스...
거기에 바지락,양파,호박,마늘등 넣고 좀 더 연하게 먹어요.

[백주부꺼]

별로 제 입맛에 안맞는듯해서 몇번 해보다 잘 안하게되던데,,순두부찌개는 한번 해볼께요..아 칼칼하고 맛있는 순두부찌개 해먹고싶어요..ㅠㅠ

[저는님]

혹시 순두무 시판용소스...이름좀 가르쳐줄수있나요?

[호롤롤로]

윗분이 말한 시판소스 씨제이 풀무원 같은데서 나오는 소스 얘기하시는거 같은데요~
저도 위에분처럼 순두부는 소스 사서. 바지락 잔뜩넣고 조금 국물있게 먹는데
씨제이는 조미료맛 더 나는거 같고 풀무원꺼가 더 제 입에 맞던데..

[bluebell]

생협 순두부찌개 소스,맛있어요~
지금 계란 넣을까말까 검색중입니다 ㅋ