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플라스틱통이나 유리병에 된장 만들어도 될까요.

항아리 조회수 : 1,261
작성일 : 2016-02-28 19:54:50

아파트고 항아리가 없어요.

된장 을  조금만 만들어 보고  싶어요.  메주 한 두덩이 정도.

레시피 보니 담을 수 있을 것 같아요. 메주 사다가 소금물 만들어 숯과 건고추 넣고 2달 햇빛과 바람 쪼이며 기다리기.


김치통이나 락앤락 에 만들어 베란다에 두면   안 될까요.

이 참에 항아리를 하나 살까요.



IP : 175.124.xxx.241
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.2.28 7:55 PM (220.75.xxx.29)

    자그마한 거 하나 사세요. 저도 아파트인데 항아리 사서 된당 담았었네요.

  • 2. 별사탕
    '16.2.28 8:05 PM (1.234.xxx.189)

    저 담아본 적 있어요. 매실액 담는 유리항아리에요.
    두 달은 햇볕 잘 쪼이게 두고, 장 가른 다음엔 항아리에 수건 둘러서 볕 직접 안 쬐게 했는데.. 먹을만 했어요.

  • 3. 항아리에다
    '16.2.28 8:08 PM (175.120.xxx.24)

    해야 돼요.
    병에 했다가 실패했어요...
    항아리가 숨을 쉬니깐 다른가봐요...

  • 4. ...
    '16.2.28 8:17 PM (210.96.xxx.187)

    항아리에다 둬도 바람 안 통하는 베란다에다 두면 곰팡이 나더라고요..

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