동태전부칠때 동태를 헹구어세척한후 부치나요

[왕왕초보]

너무 몰라 죄송해요

동채전을 해동시켜놓았는데

전부치기전에 얘네들을 샤워를 한번 시켜서 전부쳐야하나요?

그리고

해동후 재냉동하지 말라고 되어있는데

너무 많아서 재냉동해야할거 같은데

다시 냉동실에 넣어도 별 문제 없나요?

[...]

물로 샤워 시키고 치킨타올로 물기 제거 하고 부치세요
그리고 해동시킨 생선전은 되도록 다시 냉동하지 마세요

[전]

안씻긴 찜찜해서 찬물로 한번 헹궜어요.물기 빼고 전부쳤구요.해동한거 다시 얼리면 퍽퍽해요.그냥 다 전을 부쳐서 동태전을 얼리세요.

[..]

한번 씻어도 되고
해동한 동태전은 다시 냉동하면 푸석하고 냄새나요
차라리 부쳐서 그걸 냉동하세요
먹기전 기름두르고 부치면
또 맛있거든요

[ㅇㅇ]

씻어서하시면 깨끗하긴하지만 초보이신데 동태전모양 울퉁불퉁할수 있으니 그냥하세요.

[ㅋㅋ]

전 한번도 씻은적 없음.
기냥 기대로 ㅋㅋㅋ

[^^]

슬쩍 흐르는 물에 헹구어요.
키친타올로 꾹꾹 눌러서 물기를 적당히 제거해요.
소금, 후추, 마늘, 참기름 으로 밑간을 합니다.

[ㅋㅋ]

차례음식에 마늘은 넣으면 안되는걸로...

[...]

씻으면 생선 맛난물도 다 씻길텐데..

[플럼스카페]

가능한 넓은 채반이 있으면 거기펴서 샤워를...
잘못하면 조각나더라고요.