82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

압력솥 밥할 때 누룽지 없이 하는 법 좀 알려주세요

질문요 조회수 : 4,203
작성일 : 2016-02-03 13:52:07

밥할때마다 누룽지가 생기는데 식구들이 아무도 안먹어서 처치곤한이네요.

누룽지 없이 밥하는법 알려주세여

IP : 180.230.xxx.194
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.2.3 1:56 PM (124.53.xxx.4)

    현미밥 아니고 불린 잡곡에 백미 섞는걸 기준으로
    전 압력솥에 4인용 밥 할때(3컵)
    가스렌지중 가장 작은 불위에 올려서
    추가 딸그락하기 시작해서 3분정도 지나서 제일 작은 불로 줄이고 4분
    지나고 끄고 그냥 둬요.
    이렇게 하면 절대 안 눌던데요....

  • 2.
    '16.2.3 2:03 PM (122.128.xxx.204)

    최고 화력에 올려서 추가 칙칙거리기 시작하면 바로 화력을 가능한 낮은 단계로 내려 5~6분 정도 뒀다가 불을 끈 후 김이 식을 때까지 기다렸다가 푸니까 누룽지가 없더군요.

  • 3. ..
    '16.2.3 2:13 PM (114.206.xxx.173)

    저는 어느 브랜드 압력솥이나
    최고 화력에 올려 추가 칙칙거리거나 압력레벨 최고로 올랐을때 바로 화력을 가장 낮은 단계로 내려
    4인분 이상은 3분, 3 인분 이하는 4분 (이상하죠? 그런데 솥장사가 그러래요^^) 뒀다가 불을 끈 후 추 내려갈때 기다렸다가 밥 퍼요.

  • 4. ..
    '16.2.3 2:19 PM (116.120.xxx.61) - 삭제된댓글

    추가 칙칙거리기 시작하고 얼마안있어 김이 약해진 느낌이 들때.. 4~5분 정도??
    아예 불을 꺼버립니다.

  • 5. .......
    '16.2.3 2:41 PM (211.210.xxx.30)

    윗분들 말씀처럼 칙칙 거릴때 잠깐 두었다가 약불에서 삼사분 두면 누릉지 없던데요.
    이래저래 다 안될땐 물을 약간만 더 넣어도 누릉지가 덜해요.

  • 6. 저는
    '16.2.3 2:51 PM (211.49.xxx.218)

    최고 화력에서 추가 돌기 시작 2~3분있다 바로 끄고 김 다 빠진담에
    뚜겅여는데 누룽지 안생겨요
    전 센불에서 약불로 줄이믄 꼭 누룽지가 생기더라구요.

  • 7. 저는
    '16.2.3 2:52 PM (211.49.xxx.218)

    아 추가 돌기 시작해서 칙칙 소리가 젤 커질때 2~3분 있다가 끕니다.

  • 8. 반대로
    '16.2.3 3:25 PM (221.149.xxx.208)

    저는 압력솥에 밥하는데 누룽지가 생긴 적이 한 번도 없어요,
    가끔 숭늉 먹고 싶은데,
    어떻게 하면 누룽지가 생길까요?

  • 9. 그냥
    '16.2.3 3:39 PM (220.79.xxx.192) - 삭제된댓글

    눌은밥이라 싫어하는거라면
    약한불에 10분 - 15분 더 두면
    딱딱한 누룽지가 되요. 밥과 분리도 잘되구요.
    그럼 밥은 밥대로 먹고 누룽지는 다음날 아침에 끓여먹어도 되구요. 어설픈 누룽밥이 된다는것 같은데 불위에 더 올려놓을수록 밑바닥 수분이 날라가면서 딱딱하게 되고 시간을 더 길게 할수록 점점 두꺼운 누룽지가 됩니다
    (불은 약하게요 )

  • 10. ....
    '16.2.3 3:45 PM (121.180.xxx.75)

    아...저도 며칠전부터 압력솥밥하는데...
    칙칙돌면 센불2분하고 바로끄는데...
    살짝 눌어요

    근데 윗글들읽어보니 칙칙돌면 바로 불을 줄이는게 제경우는 정답인거같아요...
    낼아침부터 그렇게해볼께요

    더불어 감사^^

  • 11. ㅁㅁ
    '16.2.3 6:37 PM (119.207.xxx.216)

    중불에서 시작하고 추가 돌면서 칙칙거리기시작하면 제일약한불로 줄이고 추밑에 생기던 물기가 없어지면 불끄고 냅둬요..전 시간은 안재고 걍 대충해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1810777 흙수저도 독학으로 고등kmo도 금상받네요 ㅇㅇ 14:52:54 66
1810776 상비약처럼 연고 하나 장만하고싶은데 추천해주세요 2 상비약 14:52:30 44
1810775 바디워시로 머리 감으니 풍성해보이고 스타일링도 잘 되네요 1 우연한 발견.. 14:49:11 241
1810774 똑같은 인테리어 .... 14:48:37 104
1810773 잔소리하는사람 14:47:26 79
1810772 주식이 도박인 이유 13 .. 14:40:08 704
1810771 에어스텝퍼 사신 분들 잘 쓰세요?? ... 14:39:06 74
1810770 마티네 콘서트가 뭐예요? 6 ㅁㆍ 14:31:51 355
1810769 오이지 담글때 고추씨도 넣으세요? 소금물 14:26:31 111
1810768 타인의 운과 복을 끌어다 쓴다? 가능할까요? 4 복을 빌려다.. 14:22:41 550
1810767 자기 일상을 자꾸 다 말하고 싶어하는 사람들 7 14:15:02 852
1810766 쇼츠영상.. 우리나라 사람들 대단한거 같아요 1 ... 14:14:15 595
1810765 씨리얼 뭐 드시나요? 3 냠냠 14:01:50 272
1810764 미국 개인 파산 원인 1위 7 ........ 14:00:30 2,103
1810763 5-60대 전업 아줌마 27 아줌마 13:47:32 2,591
1810762 대박 다이소 왔더니 진짜로 배아파요 17 ... 13:43:55 3,420
1810761 최준희 11살 남편 직업??? 13 토요일 13:37:42 2,791
1810760 전원주 님 아프셨다는데 시골행사장에서 이상해요 13 ... 13:34:08 3,004
1810759 트럼프 주식 거래종목 (1분기) 3642건 13:33:14 753
1810758 알로에젤 촉촉촉 13:28:33 230
1810757 '주차면 85%가 직원용' 적발에...인천공항 "국민께.. 5 ... 13:28:06 1,247
1810756 이 친구의 태도가 어떻게 보이세요? 6 ..... 13:24:19 1,242
1810755 알바상담 드려요 4 ㅇㅇ 13:23:33 454
1810754 결혼 시냅사진 찍기로 한날 조부모님 장례식날이예요 13 결혼 장례 13:19:16 1,559
1810753 대만 난리남... 트럼프 “대만 독립 선언 원치 않는다”…미중 .. 2 ........ 13:17:20 2,158