82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물미역 부드럽게 하는 방법

물미역 조회수 : 1,754
작성일 : 2015-12-11 18:25:41

이맘때면 저희 집 식탁에 떨어지지 않는게

물미역 쌈이에요

데치지 않고 생미역 씻어서 갈치속젓이나 멸치젓갈 양념해서 쌈으로 주로 먹고

나물로도 자주 먹는데

어린 미역은 부드러운데 좀 자라서 뻣뻣한 경우에 이렇게 해보세요

어린 미역은 소금에 씻지 않아도 되고 바로 먹어도 되고

좀 자란 미역은 굵은 소금 넣고 좀 주물주물 해서 씻은 다음에 미지근한 물에 좀 담가 두시면

짠 기가 없어지면서 아주 보들보들한 미역으로 변신합니다

나물 무칠때도 그냥 무치면 뻣뻣한데, 이렇게 담갔다가 하면 부드러운 나물 드실 수 있어요

IP : 58.227.xxx.108
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '15.12.11 6:44 PM (115.23.xxx.214)

    감사합니다.
    어린미역은 맛있는데
    뻣뻣한 미역은 별로였는데
    좋은 정보입니다.

  • 2. ..
    '15.12.11 6:52 PM (119.196.xxx.240)

    저희집도 물미역 좋아하는데 주로 데쳐서 먹거든요
    생미역은 손질하면서 여린잎들만 조금 따서 먹었었는데
    좋은 방법 알려주셔서 감사해요^^
    생미역나물 양념은 어떻게 하면 맛있어요?

  • 3. 원글
    '15.12.11 6:57 PM (58.227.xxx.108)

    미역나물은 대충 무쳐도 무조건 맛있지 않던가요?
    조선간장 조금만 넣어 간하고 심심하게
    마늘 다져서 조금 넣고 깨소금 참기를 끝
    나물 중 제일 만들기 쉬워요

  • 4. ..
    '15.12.11 7:23 PM (119.196.xxx.240) - 삭제된댓글

    저는 생미역나물 누가 해 준거 먹어 본 기억이 없는데
    배워서 신나요
    알려주신대로 해 볼게요
    감사해요^^

  • 5. ..
    '15.12.11 7:27 PM (119.196.xxx.240)

    네~ 알려주신대로 해 볼게요
    감사해요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
510029 살림살이에 궁금했던거 몇가지... 다른 분들은 어떠세요? 21 ... 2015/12/15 4,799
510028 꿈해몽 대가님들 출동부탁드립니다ㅇ 2 꿈해몽 2015/12/15 799
510027 농협은행? 2 ** 2015/12/15 1,283
510026 호구탈출 하려구요. 1 xxx 2015/12/15 1,096
510025 애둘 중등ᆞ초등 한달에 옷값이 얼마정도 드시나요 2015/12/15 620
510024 수능최저 질문입니다. 4 ㅇㅇ 2015/12/15 1,589
510023 팩트티비 416 특조위 세월호 청문회 시작합니다. 9:30 3 세월호 2015/12/15 457
510022 수학문제를 맘대로 푸는아이 조언부탁드립니다. 7 ,,, 2015/12/15 1,357
510021 작년에 여기 모임 한다고 했었는데, 2 1111 2015/12/15 797
510020 위기의 주부들, 미스트리스, 드비어스 매이드 같은 마드 없나요?.. 뮤뮤 2015/12/15 674
510019 서울지역 문화센터나 주민센터에서 이/미용 기술 초보 강의 보신분.. 49 질문잇어요 2015/12/15 873
510018 영양제 유산균에 든 스테아린산마그네슘이 3 ... 2015/12/15 3,429
510017 응팔... 추억 8 이렇게 살았.. 2015/12/15 2,140
510016 최유리, 박희 기억하시는 분? 13 ........ 2015/12/15 9,138
510015 초6 아이가 자꾸 심장이아프데요.. 4 ..... 2015/12/15 1,589
510014 김여사의 운전법 8 하ㅇㅇ 2015/12/15 2,495
510013 최경환이 살아야 너도 (산다) 녹취록 전문 공개 4 실세 2015/12/15 1,179
510012 ‘안철수 신당’ 20석 못 넘길 땐 도로 ‘양당 구도’ 가능성 .. 14 세우실 2015/12/15 1,917
510011 요즘 자매들 옷 같이 입는 거 싫어하나요? 6 2015/12/15 1,427
510010 댓글 달 가치없는 무뇌글 누구짓일까 1 냄새나 2015/12/15 505
510009 대구 상인동 고등부 수학학원추천부탁드립니다!! 대구맘 2015/12/15 1,291
510008 전우용 트윗 8 새정치 2015/12/15 1,566
510007 중개업자들이 집을 좌지우지 하네요. 14 중개업자분 2015/12/15 6,080
510006 2015년 12월 15일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 세우실 2015/12/15 559
510005 초등5학년 올라가는데, 교재는 어떤걸 구입해야하나요?(참고서나 .. 예비초5 2015/12/15 919