82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요?

알려주세요 조회수 : 1,554
작성일 : 2015-12-11 00:33:32
마트에서 파는 봉지에 든 바지락이요.
소금 푼 물에 담그고 빛이 안 들어가야 더 해감이 잘 된다 해서 매번 그렇게 하는데도
익혀서 먹어보면 뭔가 자그락 씹히는 것들이 꼭 있어요.
해감 깔끔하게 잘 하시는 분들 요령 있으심 좀 가르쳐 주세요.
IP : 211.179.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.12.11 1:46 AM (122.128.xxx.207) - 삭제된댓글

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 넣고는 약간의 물을 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 2. 저는
    '15.12.11 1:47 AM (122.128.xxx.207)

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 약간의 물과 함께 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 3. 블루
    '15.12.11 2:16 AM (39.112.xxx.3) - 삭제된댓글

    10원짜리 동전 몇개 넣어보세요.
    저도 소금으로 해보고 숟가락도 넣어보고 해도 입을 꾹 닫고 안열더라구요.
    10원짜리 동전 대여섯개 넣었더니 입을 다 벌려요.

  • 4. ㅉㅉㅉ
    '15.12.11 8:01 AM (220.76.xxx.231)

    십원짜리동전 넣어서 냉장실에 한나절두면 해감됩니다 아니면 하룻밤

  • 5.
    '15.12.11 8:11 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글

    바지락을 소쿠리에 넣은 상태로 소금물 그릇에 담그고요.
    해감 다 됐다 싶으면 순식간에 소쿠리를 꺼내올리세요.

    소쿠리에 안 넣으면 바지락 꺼낼 때, 얘들이 해감했던 모래들 다시 삼키기 때문에 해감효과가 반감되요.

  • 6. ^^
    '15.12.17 4:11 PM (121.165.xxx.114)

    봉지에 들은 건
    해감된거에요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
509263 아침에 생선 구운 저, 요령 없죠? 10 후회 2015/12/11 2,379
509262 얼떨결의 임신소식.... 기분이 진짜 이상해요 ^^ 15 타이홀릭 2015/12/11 4,121
509261 문재인의 탐욕이 결국 야권분열을 시키네요 31 ........ 2015/12/11 2,022
509260 다음 블로그 쓰는 분들 비틀즈 노래 BGM으로 못 쓰나요 3 . 2015/12/11 880
509259 여성 경제참여율 꼴지와 동시에 출산율 세계꼴찌의 의미 3관왕. 2015/12/11 973
509258 마흔넘어 영어문법 정말 안외워져요 49 유투 2015/12/11 3,220
509257 술남편 1 11111 2015/12/11 780
509256 음성파일이 커서 메세지로보낼수가없어요 2 문의 2015/12/11 698
509255 지금은 사라진 라면 48 이라면 2015/12/11 2,652
509254 이 영화제목이 뭘까요?. 2 ㅇㅇ 2015/12/11 940
509253 선배맘님들))이정도 영어 실력, 텝스 들어가는게 좋을까요? 5 예비고1 2015/12/11 1,314
509252 집에서 병원식단처럼 매끼 바꿔서 먹는게 가능한가요 ? 8 ghdtn 2015/12/11 1,805
509251 삼겹살 냉동보관했다 먹어도 맛 괜찮나요? 2 냉동보관 2015/12/11 1,257
509250 고대 환경생태공학 vs 서강대 경제학과...어디갈까요 26 어쩌나요 2015/12/11 9,004
509249 나는 상대 핸펀번호 모르는데 상대가 내 핸펀번호 알면 6 2! 2015/12/11 1,481
509248 물미역 부드럽게 하는 방법 4 물미역 2015/12/11 1,853
509247 난소, 낭종 복강경수술 선생님 추천 좀 부탁드립니다. 1 도와주세요 2015/12/11 2,518
509246 이런것도 자격지심이라고 봐야하나요? 1 ㅇㅇ 2015/12/11 1,003
509245 시어머님의 김치.. 28 울고싶다 2015/12/11 7,158
509244 여자언어 질문요... 9 자취남 2015/12/11 1,301
509243 "비주류는 혁신안 폐기 비대위인데,안철수입장은?&quo.. 7 조국 2015/12/11 774
509242 앞에 낱개 바나나 얘기가 나와서요 그때 귀한 먹거리 14 바나나 2015/12/11 2,063
509241 주문제작한 커튼이 제가 원한 거랑 아예 다른데 어떻게 해야할지 .. 4 답답 2015/12/11 1,250
509240 식당에 왔는데 1 서비스 2015/12/11 928
509239 총선 준비 ㅋㅋㅋ 6 ... 2015/12/11 1,254