82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요?

알려주세요 조회수 : 1,553
작성일 : 2015-12-11 00:33:32
마트에서 파는 봉지에 든 바지락이요.
소금 푼 물에 담그고 빛이 안 들어가야 더 해감이 잘 된다 해서 매번 그렇게 하는데도
익혀서 먹어보면 뭔가 자그락 씹히는 것들이 꼭 있어요.
해감 깔끔하게 잘 하시는 분들 요령 있으심 좀 가르쳐 주세요.
IP : 211.179.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.12.11 1:46 AM (122.128.xxx.207) - 삭제된댓글

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 넣고는 약간의 물을 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 2. 저는
    '15.12.11 1:47 AM (122.128.xxx.207)

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 약간의 물과 함께 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 3. 블루
    '15.12.11 2:16 AM (39.112.xxx.3) - 삭제된댓글

    10원짜리 동전 몇개 넣어보세요.
    저도 소금으로 해보고 숟가락도 넣어보고 해도 입을 꾹 닫고 안열더라구요.
    10원짜리 동전 대여섯개 넣었더니 입을 다 벌려요.

  • 4. ㅉㅉㅉ
    '15.12.11 8:01 AM (220.76.xxx.231)

    십원짜리동전 넣어서 냉장실에 한나절두면 해감됩니다 아니면 하룻밤

  • 5.
    '15.12.11 8:11 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글

    바지락을 소쿠리에 넣은 상태로 소금물 그릇에 담그고요.
    해감 다 됐다 싶으면 순식간에 소쿠리를 꺼내올리세요.

    소쿠리에 안 넣으면 바지락 꺼낼 때, 얘들이 해감했던 모래들 다시 삼키기 때문에 해감효과가 반감되요.

  • 6. ^^
    '15.12.17 4:11 PM (121.165.xxx.114)

    봉지에 들은 건
    해감된거에요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
509217 정말 궁금해서 그런데요..전세 4억짜리 집은 어떻게 들어가는 걸.. 10 비둘기2 2015/12/11 6,740
509216 지난번 지방이식 물었는데 그냥 안하려구요. 6 ... 2015/12/11 2,523
509215 강남, 양재 모임 장소 추천해 주세요 6 ㅠㅠ 2015/12/11 1,579
509214 남편형제들과 해외여행 4 알프스 2015/12/11 1,491
509213 성남여고 사립인가요? 1 성남여고 2015/12/11 746
509212 다른사람 결혼한다는 소식은 왜 항상 철렁할까요? 4 1 2015/12/11 2,100
509211 가끔 오는 길냥이가 부담이네요. 21 ........ 2015/12/11 3,402
509210 요즘 출근시간 8시 30분 많은가요? 2 궁금 2015/12/11 2,250
509209 남편이 갑자기 토다* 가자는데 7 번개 2015/12/11 2,980
509208 압력솥에 밥 하는데 불끄면 김이 자꾸 옆으로 새요ㅜㅜ 13 밥순이 2015/12/11 6,654
509207 중학생 아이 봉사점수 모자라다는데 21 ehdn 2015/12/11 5,304
509206 농약 사이다 할머니 진범일까요? 13 무기구형 2015/12/11 5,138
509205 요리 잘하시는 분들 배우신건가요? 1 dd 2015/12/11 924
509204 1년 육아휴직 후 2개월 휴직연장.. 회사가 해 줄까요? 2015/12/11 1,076
509203 대학교 부근에 하숙방을 구할려면 학교 홈페이지말고는 어디서 볼 .. 2 하숙방 2015/12/11 944
509202 트위터 코리아 대표, 올해도 한국의 키워드는 '세월호' 1 트윗 2015/12/11 814
509201 마트 청량고추 왜 안맵죠? 2 2015/12/11 985
509200 클라쎄 김냉통17리터인데 1 준빠 2015/12/11 713
509199 생협 탈퇴한 친구..물건 사달라고 전화왔네요~ 10 열매사랑 2015/12/11 4,090
509198 취업확정후 무엇을 하면 좋을까요? 2 세아이맘 2015/12/11 870
509197 80년대 바나나 날개로 팔지 않았나요..?? 49 ... 2015/12/11 4,823
509196 속초여행 대게 저렴한 맛집 알려주세요~ 1 대청봉 2015/12/11 1,843
509195 천정에 거는 액자걸이, 튼튼할까요?? 무섭다.. 2015/12/11 1,242
509194 매트한 립스틱은 입술각질 많은 사람은 못바르죠? 10 매트 2015/12/11 2,590
509193 동네 엄마 사귀는 거 어렵네요.. 4 ㅇㅇ 2015/12/11 3,247