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코다리로 찌개 끓여도 되나요? 찜말고...

궁금이 조회수 : 1,513
작성일 : 2015-12-04 17:05:34
코다리 손질해놓은게 있는데
얼큰하게 찌개 끓이면 어떨까 싶은데..
해보신 분들 계시나요?
동태와는 좀 다르게 나오나요?
알려주세요
IP : 175.209.xxx.90
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그럼요
    '15.12.4 5:18 PM (122.34.xxx.30) - 삭제된댓글

    당연히 되죠. 살이 꼬들꼬들한 게 식감은 더 좋아요. 다만 동태찌개 때보다 시원한 맛을 위해 무는 좀더 넣는 게 좋더군요.

  • 2. dd
    '15.12.4 5:36 PM (180.224.xxx.103)

    동태 대신 살 많은 코다리 껍질 칼로 긁고 속도 깨끗하게 손질해서 동태찌개랑 똑같이 했더니 아주 시원했어요
    무를 많이 넣어서 시원한거 같기도 하고 잘 먹었어요

  • 3. ㅇㅅㅇ
    '15.12.4 5:38 PM (125.31.xxx.232)

    기름질것 같은데...괜잖은가보죠??

  • 4. 요즘은
    '15.12.4 6:19 PM (218.153.xxx.11) - 삭제된댓글

    잘 안 해먹는데 예전에 그렇게 자주 끓여 먹었어요.

    부드러운 살 좋아하시면 별로구요,
    동태처럼 약간 퍽퍽한 식감의 살 좋아하시면 괜찮아요.
    내장 잘 손질된 동태 같았어요.

    저는 남편이 알탕을 좋아해서 알과 함께 콩나물, 미나리 넣고 시원하게 끓였어요.

  • 5. 맛있어요~
    '15.12.4 6:25 PM (115.137.xxx.142)

    코다리는 담백한맛이고 전혀 느끼하지않아요~^^

  • 6. ..
    '15.12.4 7:11 PM (211.223.xxx.203)

    어릴 때 외핢머니가 두부랑 넣고 맑게 끓여 주셨는데
    그 맛이 오늘 자꾸 생각났는데
    어떻게 끓일 줄 몰라서
    그 맛이 안 날 것 같아서 포기하고 굴무침했는데...ㅎ

  • 7. ..
    '15.12.4 7:18 PM (223.62.xxx.221)

    완전맛있습니다
    저는동태생태보다
    더자주끓여요

  • 8. ...
    '15.12.4 7:21 PM (182.222.xxx.35)

    저도 댓글들 감사하네요.
    코다리로 찌게를 끓이면 어떤맛일까 궁금했는데...

  • 9. ㅇㅇ
    '15.12.4 8:04 PM (119.70.xxx.159)

    코다리찌개는 무를 썰지말고 삐져서 넣으면 이상하게도 더 시원해요.
    그 이유를 언젠가 티븨에서 말해줬는데 까먹었네요.무를 통째 들고 어슷어슷 삐져서요.
    고춧가루 안넣고 맑은 국으로 끓여도 맛있어요

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