냉동실에 사골육수랑 멸치육수가 어중간하게 남아있어서,합해서 만둣국을 끓여먹을까 하는데요
갑자기 실패하면 어쩌지 싶어서요ㅋㅋ
한번도 이렇게 해보질 않아서 불안불안합니다요 ㅜㅜ
혹시 이렇게 해 보신 분들, 맛이 어떠셨는지 댓글 좀 부탁드립니다 ^^
냉동실에 사골육수랑 멸치육수가 어중간하게 남아있어서,합해서 만둣국을 끓여먹을까 하는데요
갑자기 실패하면 어쩌지 싶어서요ㅋㅋ
한번도 이렇게 해보질 않아서 불안불안합니다요 ㅜㅜ
혹시 이렇게 해 보신 분들, 맛이 어떠셨는지 댓글 좀 부탁드립니다 ^^
그냥 사골이든 멸치든 물을 더 넣고 끓이심이..
실패하면 아깝잖아요
네 더 끓여봐요
합치면 안 될거 같아요...
한가지로만...
저는 사골육수와 멸치육수를 섞어서 만둣국 잘 해 먹는데 감칠맛도 나고 묵직한 맛도 나고 괜찮아요.
손님들한테도 대접해봤는데 도대체 뭘로 끓였는데 이렇게 맛있냐고 ㅎㅎ
그치만 냉동실에 있던 멸치육수는 장담을 못하겠어요.
사골에 물을 좀 타서 팔팔 끓이다가 멸치 넣고 5분 정도만 끓이면 비린 맛이 안나는데
냉동실이나 냉장실에 보관한 육수는 멸치맛이 많이 나고 비리더라구요.
답변 주신 분들 모두 감사드립니다 ^^
뭣도 모르고 상상 속의 요리를 할 뻔 했네요ㅋㅋ
사골에 물 좀 넣고 끓여먹겠습니다~~
멸치 다시마 국물로만 만두국 끓여먹는데 개운하고 맛있어요.
사골국물 조금 넣어도 멸치국물이 느끼한 맛 잡아줘서 괜찮던데요?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 505022 | 집 문제로 너무 고민이 됩니다.. 5 | 사야하나? | 2015/11/27 | 1,966 |
| 505021 | 저도 집 사는 거 고민... 서초나 잠실. 11 | 집 고민 | 2015/11/27 | 3,706 |
| 505020 | 저도 꿈해몽요(심약한분 클릭금지) | ㅇㅇ | 2015/11/27 | 827 |
| 505019 | 이명 치료아시는분 4 | 겨울 | 2015/11/27 | 1,858 |
| 505018 | 직장상사가 냉정하게 대하는데 어떻게 행동해야하나요 20 | 스트레스 | 2015/11/27 | 6,311 |
| 505017 | 백수인 동생 1 | ㄷㄷㄷ | 2015/11/27 | 1,648 |
| 505016 | 이영자씨 말실수라는데 1 | ㄷㄷ | 2015/11/27 | 4,246 |
| 505015 | 중학생 해외여행 처음 가는데 태국 팁좀 주세요 4 | . | 2015/11/27 | 1,363 |
| 505014 | "칠푸니"라고 해서 !!!!!!! 6 | 혹 | 2015/11/27 | 2,450 |
| 505013 | 법무부, ˝집회서 복면 착용시 양형기준 대폭 상향˝ 7 | 세우실 | 2015/11/27 | 768 |
| 505012 | 욕실인테리어.. 도기를 어디 가서 사는 게 좋을까요? 11 | 궁금궁금 | 2015/11/27 | 2,774 |
| 505011 | 유치원에서 만화 틀어주는거..어느정도나 이해해주시나요 6 | 11 | 2015/11/27 | 1,474 |
| 505010 | 5~새벽 1시 근무 피곤한거죠? 2 | ㅇ | 2015/11/27 | 1,052 |
| 505009 | 메갈리안들, 경찰청장에 ‘소라넷’ 엄격한 수사 촉구 진선미 의원.. 10 | fermen.. | 2015/11/27 | 1,789 |
| 505008 | 대한민국 악의 축 | ... | 2015/11/27 | 646 |
| 505007 | 개포주공 고층 23평 vs. 잠실 트리지움 25평 10 | 00 | 2015/11/27 | 4,109 |
| 505006 | 2동탄 전망 어떤가요? 6 | ... | 2015/11/27 | 2,447 |
| 505005 | 다이빙벨과 노리개를 본 느낌과 궁금점 17 | 심심해서 | 2015/11/27 | 1,268 |
| 505004 | 노무현 대통령이 실패했다고??? 6 | 미로 | 2015/11/27 | 1,304 |
| 505003 | 창틀에 둘러진, 짧은 털달린, 틈새막이? 줄 교체 하고 싶은데요.. 6 | ghghQk.. | 2015/11/27 | 1,366 |
| 505002 | 상상고양이 어떠셨어요? 6 | 조혜정 | 2015/11/27 | 2,945 |
| 505001 | 베이킹 잘 아시는분~ 2 | ㅇㅇ | 2015/11/27 | 720 |
| 505000 | 우송대 주변 빈방은 ㅠㅠ 13 | 정말 힘듬 | 2015/11/27 | 2,565 |
| 504999 | 예비고1 국어과학도 미리공부해야 하나요? 7 | 조언주세요 | 2015/11/27 | 2,546 |
| 504998 | 전우용님 트윗 3 | 하등국민 | 2015/11/27 | 1,226 |