홍차나 녹차 카페인 적게 우리는 법 좀 알려주세요~

[라라라]

특히 홍차를 좋아하는데 카페인이 많아서 힘드네요.. 디카페인으로 사도 역시 카페인이 들어있고요 .

찾아보니 첫물을 버리고 높은 온도에 우려라,  낮은 온도에 우려라 등등이 있는데

말들이 다 다르네요.

차나 화학계통 전문가님 계시면 방법 좀 알려주세요~

[라라라]

윗님... 잠을 못잔다는 것은 공통이라서요 ;;;;

[..]

카페인이 찬물 더운물 상관없이 워낙 잘 녹는지라..딱히 방법은 없을 듯 합니다만..뜨거운 물은 찻잎 조직을 잘 불려지게 해서 더 잘나올것 같구요. 물과 접촉하는 시간이 길면 어느 정도까지는 확실히 많이 나옵니다.
찻물 우리는 방법만으로는 카페인을 없앨 수 없습니다.
걍..빨리 건져내는게 답.
이상 화학전공자 카페인분석 경험자에요..ㅎㅎ