기름에서 거품이 올라와요
작성일 : 2015-11-02 00:54:38
2013745
포도씨유로 닭 튀김을 하는데 거품이 넘칠정도로 올라와요
조금씩 넣어서 튀기는데도 계속 거품이 올라오고 내용물을 다 꺼내면 거품이 싹 없어지고 다시 한개씩 넣어서 튀겨봐도 거품이 계속 심하게 올라옵니다 기름 온도는 적당하게 유지하고 큰 그릇에 튀겼는데도 기름이 이상하네요 혹 이런 경험 있으신가요?
IP : 39.7.xxx.198
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 산패?
'15.11.2 12:56 AM
(110.10.xxx.35)
기름이 산패된 것 아닐까요?
2. 산이바다
'15.11.2 1:02 AM
(39.7.xxx.198)
새로산 포도씨유 개봉해서 튀겼어요 왜 그럴끼요?
3. 따라쟁이
'15.11.2 1:03 AM
(116.87.xxx.221)
헐... 저도 오늘 경험하고 이상하다 생각했는데. 같은 경험을 하셨다니...
아마도 재료 때문인것 같아요. 재료가 녹은... 촉촉한 상태?
저는 오늘 생선까스 만들어서 바로 튀겼는데 냉동된것 튀길때는 이렇게 거품이 심하지 않았거든요.
일부러 식빵을 갈아서 빵가루 대신 썼는데, 그래서 재료가 잔체적으로 촉촉하고 수분이 많았어요.
어떤거 튀기셨어요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 506483 |
밥 빨리차리는 노하우 알려주세요~~ 49 |
잘먹고싶어요.. |
2015/12/02 |
3,917 |
| 506482 |
영어고수님들 한문장만 봐주세요 4 |
봐주세요 |
2015/12/02 |
805 |
| 506481 |
1205 집회.. 경찰의 일방적 금지 취소소송 및 집행정지신청 1 |
1205 |
2015/12/02 |
885 |
| 506480 |
태아보험선물 인터넷으로 골라라는데 얼마선이 상식적일까요? 10 |
보험선물 |
2015/12/02 |
1,788 |
| 506479 |
딱 만원에 맞는 선물 뭐가 좋을까요? 11 |
선물 |
2015/12/02 |
2,797 |
| 506478 |
탑층도 층간소음 있다네요 16 |
아파트 |
2015/12/02 |
8,620 |
| 506477 |
냉동했다가 해동된 명란젓 먹어도 될까요? 2 |
싱글이 |
2015/12/02 |
2,684 |
| 506476 |
한인섭 “우매·포악한 위정자 몰아내자는 게 민주주의” 2 |
샬랄라 |
2015/12/02 |
769 |
| 506475 |
자녀 핸드폰 망치로 부신 경험 있으신 분 14 |
혹시 |
2015/12/02 |
3,764 |
| 506474 |
쌍꺼풀 매몰법 49 |
333 |
2015/12/02 |
3,441 |
| 506473 |
서울에 피쉬앤 칩스 영국맛나게 하는곳 있나요? 11 |
콩 |
2015/12/02 |
2,124 |
| 506472 |
집에서도 물은 셀프여야 하지 않나요 49 |
.. |
2015/12/02 |
2,262 |
| 506471 |
서울 도심 호텔서 일왕 생일 축하파티 ‘논란’ 10 |
친일파들 |
2015/12/02 |
1,967 |
| 506470 |
수능잘본 친구네 집은 오늘 외식갔다는데 49 |
.. |
2015/12/02 |
5,451 |
| 506469 |
노부영 해보신분 질문좀 드릴께요ᆢ 2 |
ᆞᆞᆞ |
2015/12/02 |
2,843 |
| 506468 |
과학고에서 의대 진학해도 되는 건가요? 11 |
.... |
2015/12/02 |
4,163 |
| 506467 |
수능만점자들 거의 혼자 공부했다는 거 사실인가요 뻥인가요? 30 |
ㄹㄴㅇ |
2015/12/02 |
11,565 |
| 506466 |
비대칭성 음영(유방암 검진시) 2 |
건강검진 |
2015/12/02 |
2,867 |
| 506465 |
간장두종지 칼럼 ㅎㅎ이제 읽었어요..ㅎㅎ 6 |
ㅇㅇㅇ |
2015/12/02 |
2,328 |
| 506464 |
술먹은 밤 무릎 팔꿈치 부위 통증 2 |
조언주세요 |
2015/12/02 |
2,568 |
| 506463 |
"종교인 세금은 자발적으로.." 한기총, 입법.. 3 |
샬랄라 |
2015/12/02 |
911 |
| 506462 |
세월호 유가족 투쟁..1년의 기록..'나쁜나라' 3일 개봉 3 |
세월호다큐 |
2015/12/02 |
896 |
| 506461 |
케이트 미들턴 47 |
올리브 |
2015/12/02 |
19,531 |
| 506460 |
고등학생까지 상식을 위해 최소한 읽어야 할 책이 뭐라고 생각하세.. 6 |
교양서 |
2015/12/02 |
1,857 |
| 506459 |
[산부인과] 청담마리, 미래와 희망 - 선생님 추천 부탁드려요... 8 |
병원 |
2015/12/02 |
3,311 |
