엄마가 해주는건 풋내안나고 엄청 부드러운 가지나물,볶음이었는데
제가하니까 가지풋내가나고 푹 익지도않고
기름을 많이둘러야하나요?
가지볶음할때 기름 조금만두르면 다 익지는않고 타요
어떻게 해야할까요? 가지를 푹 익히는게 관건같은데요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지풋내 어떻게 없애나요?
ㅇㄴ 조회수 : 983
작성일 : 2015-10-27 12:18:00
IP : 60.28.xxx.211
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.10.27 12:24 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글기름 넉넉히 넣고 튀기듯이 볶을것이면 불을 강하게 해야 하고요, 아니면 기름 넣고 볶다가 물을 두수저 정도 넣고 뚜껑을 닫아서 2-3분 익혀요
2. ㅎ
'15.10.27 12:57 PM (121.155.xxx.234)가지를 썰어서 소금에 살짝 절여 물기좀 짠후에
기름 조금만 두른후 볶으세요ᆞ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 495808 | [단독] 담보대출 집값 60% 넘으면 대출전액 분할상환 검토 8 | 예삐언니 | 2015/10/28 | 5,034 |
| 495807 | 박원순, 농약급식에 이어 고름 고기를 친환경이라고 급식. 49 | 500억수수.. | 2015/10/28 | 2,185 |
| 495806 | 이런 남편 이해되나요? 10 | 그냥 | 2015/10/28 | 2,377 |
| 495805 | 훈제오리에도 아질산나트륨이..ㅠㅠ 15 | .. | 2015/10/28 | 6,688 |
| 495804 | 다음주 여행 래쉬가드 질문이요.. 2 | 여행 | 2015/10/28 | 1,145 |
| 495803 | 화려한 유혹이란 드라마 참 요즘말로 노잼이네요 4 | 왜 | 2015/10/28 | 3,276 |
| 495802 | 양양 남대천 여행후기 올립니다 1 | 여행 | 2015/10/28 | 2,002 |
| 495801 | 모직코트입어도 될까요? 5 | 면접 | 2015/10/28 | 2,074 |
| 495800 | 저... 저 좀 도와주세요 ㅜ.ㅜ 12 | 에 휴 ~ | 2015/10/28 | 4,766 |
| 495799 | 비평준화 지역 고2 5 | 두롱두롱 | 2015/10/28 | 1,382 |
| 495798 | 암살과 베테랑 보셨어요? 두번째 이야기 18 | ... | 2015/10/28 | 2,663 |
| 495797 | 살다보니 느낀 인생팁! 87 | 공유해요 | 2015/10/28 | 28,616 |
| 495796 | MB때 수상한 LNG계약, 국부 20조 손실 1 | 글로벌사기꾼.. | 2015/10/28 | 905 |
| 495795 | 련세대 립장 대자보 쓴 학생, 시원하셨습니까 1 | 샬랄라 | 2015/10/28 | 1,415 |
| 495794 | 좀전에 의사랑 결혼하는 예비신부 중매비 요구 글 낚임... 3 | 아놔 낚임 | 2015/10/28 | 6,026 |
| 495793 | 전세 만기전인데 비워주기로 했어요 1 | 궁금 | 2015/10/28 | 1,378 |
| 495792 | [서민의 어쩌면] 효자 대통령의 비극 2 | 세우실 | 2015/10/28 | 1,127 |
| 495791 | 정녕 오나귀처럼 몰입극강 드라마는 없는 건가요??? 15 | 드라마 | 2015/10/28 | 2,542 |
| 495790 | 만약 같이 있는데 누군가 타인을 무안준다면 18 | 그냥 | 2015/10/28 | 2,726 |
| 495789 | A양과 B군 열애설 찌라시 떳네요..... 32 | 또열애 | 2015/10/28 | 47,212 |
| 495788 | 트렌치코트에는 주로 어떤 신발을 신나요?? 4 | 코트 | 2015/10/28 | 2,746 |
| 495787 | 아들이 남편보다 낫네요ㅠㅠ 16 | 흐규.. | 2015/10/28 | 4,047 |
| 495786 | 김장,,절임배추 아니면 집에서 절일건가요? 4 | 참 | 2015/10/28 | 1,418 |
| 495785 | 빽투더퓨처 질문있어요 8 | 궁그미 | 2015/10/28 | 944 |
| 495784 | 해외 사이즈 help~ 6 | ㅎㅎ | 2015/10/28 | 954 |