82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배춧국끓일.때 배추를 데쳐서 넣는건가요

날개 조회수 : 2,626
작성일 : 2015-10-26 18:57:41
육수에 된장풀어 배추넣었더니 기대했던 그 맛이 아니네요.
배추도 노곤노곤하지 않구요. 아우...
망쳤나봐요. 좀 오래 끓여볼까요?
IP : 123.212.xxx.164
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. //
    '15.10.26 7:01 PM (211.204.xxx.28)

    생배추로 끓여도 되고 데친 배추(우거지)로 끓여도 됩니다. 데친 걸로 끓인 건 우거지국이라고 해요.
    아직 배추가 숨이 안죽은 것 같아요.

    바로 먹을거면 조금 더 끓이고 내일 먹을거면 그냥 뚜껑 닫아두세요.

  • 2. ..
    '15.10.26 7:12 PM (59.16.xxx.230) - 삭제된댓글

    날배추국은 시원한 맛으로 먹는거죠.
    찬물에 약한불에서 서서히 끓이면 들척지근한 배춧물이 우러나면서 맛있어요.
    뭉근하게 푹 끓여보세요.

  • 3. 미나리2
    '15.10.26 7:14 PM (112.148.xxx.144)

    전 안데쳐요 근데 우거지는 데친거 사다가 한번 헹궈서 했어요. 제 경험상 배춧국에 보리새우를 넣어야 깊은 맛이 나더라고요..^^

  • 4. ////
    '15.10.26 7:18 PM (1.254.xxx.88)

    응? 이상하네요.배춧국의 배추가 아주 흐믈흐믈 하던데...
    약불로 뭉근히 오래 끓여보세요...
    아...조그만 배추 사와서 배춧국 끟여먹고프다...쩝...

  • 5. 날개
    '15.10.26 7:22 PM (123.212.xxx.164)

    아..좀 더 끓였더니 배춧잎이 노곤해졌어요. 거기에 들깨가루가 있어서 좀 넣었더니 맛이 괜찮네요 . 여러분들 고맙습니다.맛있게 잘먹을게요^^

  • 6. 끓일수록
    '15.10.26 7:47 PM (39.7.xxx.27) - 삭제된댓글

    달큰해져요. 배춧국

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
496600 저희 어머니가 우*은행에서 상품을 안내 받으셨다는데요. 8 재테크 문외.. 2015/10/30 2,114
496599 3만원이상 원룸 관리비 정상아니에요 5 2015/10/30 2,030
496598 온라인쇼핑몰 결제할때 복수의 카드로 쪼개어할 수 있는 사이트 있.. 2 ㅡㅡ 2015/10/30 762
496597 브랫피트나 바람피우는남자들보면 4 ㄴㄴ 2015/10/30 3,160
496596 허리통증은 고질병 되는건가요? 1 허리 2015/10/30 1,110
496595 곱창전골에 소주한잔 같이 할 친구가 없네요. 17 ㅎㅎ 2015/10/30 2,999
496594 연합뉴스, ‘국정화 반대’ 시국선언 기자에 ‘징계’ 엄포 4 샬랄라 2015/10/30 692
496593 손학규띄우네요.. 49 ㅇㅇ 2015/10/30 1,139
496592 관리비 얼마정도 나올까요? 궁금 2015/10/30 481
496591 보관 중인 햇고구마 ㅡ싹이 나오네요 ㅠ 2 ㅇㅋ 2015/10/30 1,806
496590 12월초에 수영할수있는 동남아휴양지가있나요? 2 새벽 2015/10/30 1,174
496589 10년전 박근혜는 이랬는데..딱 걸렸네요 1 극과극 2015/10/30 873
496588 처음부터 보려고 하는데 재미있을까요? 2 학교다녀오겠.. 2015/10/30 423
496587 7살 나이차이 어때요? 8 ㅇㅇ 2015/10/30 4,910
496586 사무실인데 손시려워 죽겠어요 4 ㅇㅇ 2015/10/30 1,298
496585 초,중학생 체육학원 강사?? 에 대해 아시는분,, 2 mm 2015/10/30 663
496584 집에서 백숙해드실때요! 4 ... 2015/10/30 1,535
496583 ‘태극기 벗겨내니 일장기’가 나타났다 4 샬랄라 2015/10/30 1,278
496582 엄마 선물해드릴 코트 브랜드 추천해주세요~ 4 새댁 2015/10/30 1,248
496581 전 인생이 허무하네요 5 갑자기 2015/10/30 2,855
496580 노트북에 마우스가 갑자기 멈췄어요. 2 마우스 2015/10/30 670
496579 1.9미터 짜리 코스트코 트리 몇구짜리 전구로 해야 이쁠까요? 전구 2015/10/30 1,102
496578 박근혜는 이대에 발도 붙이지마라 4 민족이대 2015/10/30 1,069
496577 9살아이 우리말 2 어휴 2015/10/30 724
496576 부모의 도움이 있어야 영재반 수업이 가능한가요? 3 초등 영재반.. 2015/10/30 1,097