82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치에서, 마늘의 거칠고 야성적인 매운맛이 엄청 나네요

잘 해보려다가 조회수 : 710
작성일 : 2015-10-20 20:03:37

김치가 맛은 있다는데(식구들이)

저는...이번 김치가 이상한게

 

원래 김치가 좀 맛이 들면

마늘도 본연의 맛이 좀 죽잖아요. 시면서..

 

근데 이번엔..

김치는 맛이 드는데

원래 마늘이 가지고 있던 것보다

더 강하고 거칠고 야성적인 매운맛(저도 이런 표현은 처음이고..이런냄새도 처음이라..)

이 엄청 나네요

혼자 팍 튀어요. 그맛.냄새가..

 

이유가 뭘까요?

우선 배추가 좀 싱겁게 절여졌고

좀더 맛있게 하기위해서

소 양지머리 삶은물을 100 미리 정도 넣었어요

 

설마 이것 때문은 아니겠죠?

이런 경험 있었던분 계실까요?

IP : 218.235.xxx.111
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 본인 맘이지만
    '15.10.20 9:14 PM (220.76.xxx.147)

    김치는 본연의 맛은 젓갈과 궁합이예요 무슨양지국물까지요 우리어릴때는 생명태 넣는것은 보았네요
    그리고 배추한통에 마늘한통이 기준입니다 그걸 지켜야해요 생강은 마늘반이구요
    이쪽 저쪽으로 조금씩은 이동해요 양념속이 많으면 조금더하구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
493654 '국가모독죄', 27년 만에 '위헌' 결정이 내려졌다 9 세우실 2015/10/21 800
493653 호주산쇠고기와 한우 구별하시나요? 14 거미하나 2015/10/21 3,840
493652 노유민이 이렇게 잘생겼었나요? 9 달라졌어요... 2015/10/21 2,930
493651 곰배령 가보신분? 7 산 2015/10/21 1,994
493650 최근 글 중 가장 후기가 궁금한 글이 있어요. 2 궁금 2015/10/21 1,823
493649 미드 '위기의 주부들' 팬분들,,,,어느 장면 제일 기억에 남으.. 14 드라마 2015/10/21 2,418
493648 조성진은 어떻게 커왔을까요? 7 .. 2015/10/21 5,368
493647 대학원 석사논문 왜 이래요.?? 9 대학원 2015/10/21 3,006
493646 팩트도 품격도 외면한 ‘한홍구 마녀사냥’ 1 샬랄라 2015/10/21 614
493645 서울대 나와서 9급치는게 49 ㄶ 2015/10/21 10,896
493644 (급질)인디고 색이 정확히 어떤색을 말하나요? 5 흑진주 2015/10/21 10,765
493643 오늘 미세먼지 최고네요 - _-;; 1 헉 2015/10/21 1,287
493642 영화 더티댄싱, 패트릭 스웨이지요 49 123 2015/10/21 3,463
493641 주왕산 단풍 다 떨어지고 없을까요? 1 11월 둘째.. 2015/10/21 989
493640 생물 지구과학 어떤게 더 시간이 많이 걸리나요? 2 .. 2015/10/21 1,000
493639 아파트 열쇠 분실 시 비용이 얼마나 들까요 소룽이 2015/10/21 3,459
493638 앉아서 하는 직업인데...허리디스크입니다. 2 프리랜서 2015/10/21 1,362
493637 11월 일본여행 오사카. 북 큐우슈우. 3 11 2015/10/21 1,999
493636 구취 체취 묵은냄새 계절탓인가요 1 ㅠㅠ 2015/10/21 1,882
493635 수시발표 났나요 3 궁금 2015/10/21 1,877
493634 조사원이 상품권을 안 줄때는 ? 5 지역별 고용.. 2015/10/21 1,299
493633 시장을 못나가겠어요 4 살림 2015/10/21 1,927
493632 프리랜서도 무조건 세금을 떼야 되죠? 프리랜서 세.. 2015/10/21 916
493631 바다낚시 그냥 방조제에서 하는것도 돈 내고 해야 하나요? 1 dd 2015/10/21 679
493630 남편과의 문제좀 봐주세요. 27 .. 2015/10/21 5,936
< 49901 49902 49903 49904 49905 49906 49907 49908 49909 49910 >> 이전 자유게시판
게시판 검색