82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

가을고추장 담그고 싶은데 도와주세요

가을 조회수 : 1,134
작성일 : 2015-10-19 17:04:58
보리고추장을 담그고 싶어요
보리를 방앗간에서 거칠게 빻아 놓고 
이걸 어떻게 해야힐지 좀 막막하네요
10년전에 담가본적이 있는데 기억이 잘 나지 않아요
맛있는 보리고추장 비법좀 알려주세요
IP : 210.97.xxx.71
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '15.10.19 5:07 PM (115.23.xxx.191)

    찹쌀 고추장보다 보리고추장이 더 맛있나요?

  • 2. 보리
    '15.10.19 5:38 PM (222.117.xxx.249) - 삭제된댓글

    찹살고추장이 얕고 세련된맛?맛이라면 보리고추장은 깊고 부드러운맛이나요

    일단 빻은보리를 엿질금물을 부어 하룻밤 삭혔다가 걸러서
    뭉근히 죽을 쑤어 담는게 깨끗하고 맛있는데
    번거로우니 그냥 빻은보릿가루에 엿기름물을 붓고 죽을 쑤어
    담으셔도 맛납니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
492988 '엄마' 에서 박영규씨 넘 섹시하지 않아요? 6 픽업 2015/10/19 1,985
492987 카카오뮤직 1 노래 2015/10/19 883
492986 그알과 비슷한 경험담 얘기 많이들 하시는데.. 4 ㅈㅈ 2015/10/19 2,479
492985 그알 보고 하루종일 2층에 숨어있던 여자로 빙의되어 떨고 있어요.. 20 공포 2015/10/19 14,732
492984 중학교 때 겪은 위험했던 순간... 1 무서움 2015/10/19 1,650
492983 신정동일대 로드뷰로 보는데... 12 무서워요 2015/10/19 6,334
492982 대구 계명대 근처 하루묵을 숙소있을까요? 3 보라카이 2015/10/19 2,083
492981 고등자녀를 두신 분들께 수학교재 고민 여쭤보고 싶어서요... 중3맘 2015/10/19 763
492980 고객은 왕이 아니다 라고 광고 좀 나왔으면 좋겠어요 4 ... 2015/10/19 1,096
492979 부산 불꽃 축제가 그렇게 11 볼만한가요?.. 2015/10/19 2,728
492978 목구멍에 새우꼬리가 걸려서 안내려가는데요.. (이틀째) 10 새우꼬리 2015/10/19 5,211
492977 석촌호수.안전 장담 못해 49 .... 2015/10/19 1,952
492976 성능좋은 믹서기 뭐로 사면 좋나요 4 집파 2015/10/19 3,093
492975 그것이 알고싶다와 비슷한 경험이 있어요. 6 샤팔 2015/10/19 4,195
492974 쉼이 필요한 이유.. 1 ss 2015/10/19 902
492973 뷰티인사이드에서 이진욱 ‥ 12 어흑 2015/10/19 4,523
492972 학교서 조별과제에서 같은과 동기 친구랑 공동조장인데 속상해요 2 ㅁ 2015/10/19 1,175
492971 건물세 받으시는 분 진심부러워요ㅠ 8 ㅇㅇ 2015/10/19 3,658
492970 피부관리 10년이상 받아보신분?? 1 궁금 2015/10/19 2,693
492969 비혼 언니들 오지랖 대처 어떻게 하시나요? 15 신경꺼 2015/10/19 5,949
492968 미국금리는 어떻게 된건가요? 3 .. 2015/10/19 2,333
492967 외식을 안하고 집밥만 했더니 8 외식하고파 2015/10/19 6,201
492966 휴롬으로 사과즙 내면 원래 걸쭉한가요? 3 휴롬 2015/10/19 1,897
492965 시댁에서 남편과 동등한 대접받게된 계기가 있나요? 13 1.2 2015/10/19 5,386
492964 김치통 플라스틱? 스테인리스? 6 초보주부 2015/10/19 3,778
< 49861 49862 49863 49864 49865 49866 49867 49868 49869 49870 >> 이전 자유게시판
게시판 검색