작년 김장 일찍했었는데 지인께서 직접농사지은 태양초고춧가루를
보내주셨거든요
6키로 정도였는데 그동안 2키로정도 썼고 4키로정도남았어요
냉동고속에 보관했었구요
그걸로 김장해도 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
작년 고춧가루로 올김장 담궈도 될까요?
어쩌나 조회수 : 2,110
작성일 : 2015-10-19 02:47:26
IP : 223.62.xxx.80
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김장은
'15.10.19 6:11 AM (112.187.xxx.43)모르겠고요..
묵은 고춧가루는 더 곱게 빻아 고추장 담던데요.
고추장 담기는 어려운건 메줏가루만 준비하면 되니
물론 식혜가루나 물엿도 필요하지만..
시도해보세요.된장과 달리 일조량이나 통풍과도 별 관계 없이 잘되고 숙성 후 김냉보관하면 시간지날수록 시판고추장과는 비교불가할 정도로 좋던데요.2. ...
'15.10.19 6:48 AM (39.114.xxx.150)시댁에서 햇고추가루를 주셔서 가져왔는데 어머님이 묵은 고추가루는 김장때 쓰라고 하셨어요.
3. 음...
'15.10.19 9:17 AM (115.140.xxx.66)묵은 고추가루는 아무래도 햇고추가루보다는 맛이 떨어져요
그래도 냉동보관하셨다니 비교적 괜찮을겁니다
사용하셔도 되실 듯 해요4. 냉동이면
'15.10.19 10:14 AM (218.235.xxx.111)괜찮아요...
전 항상 고춧가루 1년씩 먹었는걸요..5. 햇고추가루랑
'15.10.19 1:30 PM (175.223.xxx.125) - 삭제된댓글섞어 쓰시면 더 좋겠지요.
안매운거였다면 올핸 살짝 매운거랑3대 일로 섞어서요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 495445 | 어른도 분유 먹어도 되나요 5 | 밀크 | 2015/10/27 | 9,120 |
| 495444 | 박원순 시장이 한 건했네요! 28 | 참맛 | 2015/10/27 | 6,268 |
| 495443 | 머리가 아픈데 3 | ㅇㄴ | 2015/10/27 | 1,575 |
| 495442 | 보배드림 이용해 보신 분 계세요? | 중고차구매 | 2015/10/27 | 624 |
| 495441 | 월간 윤종신 신해철 헌정곡이네요 49 | 마왕기일 | 2015/10/27 | 1,535 |
| 495440 | 베스트에 공부안해도 전교1등 14 | 전교1등 | 2015/10/27 | 3,894 |
| 495439 | 화요일 저녁 7시 국정화저지 문화제 광화문에서 1 | 비오는날 | 2015/10/27 | 475 |
| 495438 | 박 대통령 ˝국정 교과서 역사왜곡? 내가 좌시않겠다˝ 33 | 세우실 | 2015/10/27 | 2,336 |
| 495437 | 교원능력 개발평가 익명성 보장되나요? 2 | 의문 | 2015/10/27 | 947 |
| 495436 | 친정엄마 심리를 모르겠어요. 49 | 미치겠네 | 2015/10/27 | 4,078 |
| 495435 | 이 친구 별로인 친구인가요? 도무지 판단이 안서서 49 | 0.0 | 2015/10/27 | 1,911 |
| 495434 | 백혈병....에 대해서 좀 알려주세요.. 5 | 장이 | 2015/10/27 | 2,266 |
| 495433 | 김빙삼님 트윗 5 | 다까끼마사오.. | 2015/10/27 | 1,520 |
| 495432 | 열을 준 사람에게 하나를 요구했는데 거절당했어요. 49 | 왜 그럴까 | 2015/10/27 | 3,249 |
| 495431 | 친지들 만나고 오면 잠이 안와요 5 | 주주 | 2015/10/27 | 1,491 |
| 495430 | 서울도 국정화 홍보 거부, '강남3구'도 거부에 동참 4 | 샬랄라 | 2015/10/27 | 1,341 |
| 495429 | 얼마전 갔던 병원의사가 쓰레기음식 먹지 말라고 23 | ㄱㄴ | 2015/10/27 | 15,421 |
| 495428 | 아이폰6S 구매 생각있으신분? 2 | .. | 2015/10/27 | 1,570 |
| 495427 | 갑작스러운 여드름, 내분비내과 추천 부탁드려요. 2 | 죽일넘의여드.. | 2015/10/27 | 1,954 |
| 495426 | 다이어트 성공한거 같아요 ~공유하고 싶어서요~ 4 | 소우울 | 2015/10/27 | 3,769 |
| 495425 | 정비사님께 대쉬중인 연애초보님께 바칩니다.. 2 | ... | 2015/10/27 | 1,387 |
| 495424 | 누가 더 정확하게 번역했나요? 6 | ^^* | 2015/10/27 | 957 |
| 495423 | 마이크로화이버 이불 솜 중량 5 | 난뭐 | 2015/10/27 | 1,432 |
| 495422 | 삭품 건조기 사용하시는 분들~ 2 | ... | 2015/10/27 | 1,354 |
| 495421 | 남자의 마음을 거절하는게 4 | ㄴ | 2015/10/27 | 2,590 |