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레몬껍질세척 너무 귀찮은데 껍질칼로 벗겨내고만들어도되죠?

레몬수 조회수 : 2,345
작성일 : 2015-10-15 18:40:38
레몬수를 좋아해서 만들려는데
레몬껍질세척이 너무 귀찮아요
베이킹소다 굵은소금 끓인물에 식초넣고 이렇게3번맞나요??
근데 이 세과정 거치면 농약 깨끗이없어지는건맞나요??
세척귀찮기도하고해서
오렌지처럼 속 알맹이만 물에 갈아서 먹을려는데 괜찮을까요?
당연히 씨는 제거하구요
IP : 39.7.xxx.8
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도
    '15.10.15 7:09 PM (121.169.xxx.47) - 삭제된댓글

    넘 귀찮기도 하고 농약제거 확인할 길도 없어서 겉껍질 대충 씻고 껍질 벗겨 써요.

  • 2. ....
    '15.10.15 8:50 PM (50.5.xxx.72)

    전 그 껍질에서 나오는 맛이 좋아서 알맹이는 즙내서 요리에 쓰고 껍질만 물에 넣어 먹기도 하는데요.
    (레몬 제스트로 요리, 베이킹에도 많이 쓰여요.)
    그냥 물에 뽀독뽀독 씻어 써요. ㅎㅎㅎ

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