82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

저녁하려구요~~간장제육볶음 비법좀 알려주세요~~~

비법 조회수 : 1,068
작성일 : 2015-10-12 17:37:03

전 왜 요리 레시피 여쭙고 싶을때 82가 생각날까요?

간장제육으로 검색하면 수없이 나오는 블로그의 글들과 사진..을 뒤로하고 말이죠.

82에서 남겨주시는 한줄, 두줄로 만들어본 음식들이 더 맛있었던 경험이 너무 많아서...

4살 아들래미랑 같이 먹게 맛나게 하는 비법 있을까요??^^

IP : 125.187.xxx.204
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 먼저
    '15.10.12 6:13 PM (211.202.xxx.240)

    1. 고기를 재운다- 양파 간거 세스푼, 설탕 한스푼, 후추가루, 정종 한스푼 넣어서 재워놓아요-30분 이상
    2. 불고기 양념장을 만든다-진간장3~4스푼, 설탕 한스푼, 마늘 간거 한스푼 참기름 한스푼. 생강 다진거 1작은술 정도? 참깨 한스푼, 후추 약간
    3. 1과 2를 버무린 후 1시간 이상 둔다.
    4. 함께 볶을 야채를 잘라둔다- 대파, 양파, 당근(은 좀 넓고 얇게)을 채썬다. 양파 반개나 한개 정도 원하는 만큼.
    5.프라이팬에 기름을 살짝 두르고 고기를 볶다가 반쯤 익으면 야채를 함께 볶는다-숨이 너무 죽지 앓을 때까지. 남은 열로 익도록 잠시 둔다음 접시에 담아낸다.

    고기는 500g 기준이고 간장이나 단맛은 기호에 따라 가감하세요.
    지금 생각나는대로 써보았는데 대충 이렇게 하면 달짝지근 맛있게 되더라구요.

  • 2. 지나간이야기
    '15.10.12 10:38 PM (220.76.xxx.75)

    언제 시간날때 지인이 가르켜준 (지인이 식육식당햇어요 지금은 안하지만) 나에게만 가르켜 주엇어요
    우리는 자주이사다니면 살아서 이사짐쌀때 그전날 고기사다재고 상추 야채사서 안씻고 비닐에 담고
    이사짐 주방살림 김장절이는 큰통에 먹을거 담긴통먼저꺼내게해서 밥물만부어서 압력솥에 불올리고
    상추야채씻고 돼지고기 간장불고기잰거 후라이판하고 전골냄비하고 블루스타에 볶으라고 식구들시키고
    이삿짐 다날르면 거실에 신문깔고 앉아서 밥푸고 고기 국그릇에내면 얼마나잘먹었다고 칭찬들하는지
    그때가 그립내요 그레시피 어디있어요 그노트가 한번잴때 10근이상씩재서 볶아먹으면 국내산 암돼지는
    소불고기 같아요 우리아들들 도시락에도 많이 싸주엇어요 암돼지고기로 떡갈비도 양념해서 냉동실에
    납작하게 해서 몆층재어놓고 도시락싸준 생각나요 그때고기많이 먹여서 아들들이 키가커요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
490906 언제까지 자기 좋아해줄거냐는 여친 1 여친ㅁ 2015/10/13 1,053
490905 노후에 월 200만원으로 생활하는 것이 한참 부족한 금액인가요?.. 30 궁금이 2015/10/13 18,386
490904 노트3 이상(4,5)쓰시는분들 인터넷 글자 크기 키우는것 좀 알.. 4 84 2015/10/12 2,563
490903 국정교과서 반대) 국정교과서 반대 아고라 서명 동참해주세요! 49 커피향가득 2015/10/12 598
490902 요즘 인문고 학생들은 과목이 몇과목이나 되나요? 1 미나리2 2015/10/12 679
490901 스트레스때문인지 그 분이 안오시네오 2 ㅇㅇ 2015/10/12 1,076
490900 오늘 만난 또라이 개** 60 .. 2015/10/12 18,159
490899 노유진의 정치카페 71편 '안철수 현상의 소멸' 업뎃 됐습니다... 8 .. 2015/10/12 1,652
490898 맹장염 원인이 머리카락이나 이물질등을 삼켰기 때문일 수 있나요?.. 3 ….. 2015/10/12 3,243
490897 뜬금없이 국정 교과서라뇨? 49 whffhr.. 2015/10/12 672
490896 지하철에서 이상한 사람들을 봤네요. 9 ........ 2015/10/12 6,512
490895 암기과목외울때 주로 어떻게 외우세요..?? 1 ... 2015/10/12 987
490894 접촉사고후 상대방에서 연락이 없어요. 7 접촉 2015/10/12 3,157
490893 3000만원이면 노후 준비 끝이라는 아버지 친구 5 ㄴㅈ 2015/10/12 3,963
490892 늘어난 아크릴소재옷.. 급질 2015/10/12 1,190
490891 김빙삼님 트윗보다 놀랐네요. 7 방금 2015/10/12 3,261
490890 아기를 임신했다를 애뱄다라고 표현하는거 어떤지.. 12 ... 2015/10/12 13,009
490889 서울도 춥나요? 4 서울듀 2015/10/12 1,426
490888 역사 쿠데타를 멈춰라! 5 늘푸른 2015/10/12 714
490887 서울대학교 대나무숲 페이스북 4 뭉클하네요... 2015/10/12 2,140
490886 세월호545일) 아홉분외 미수습자님들이 꼭 가족분들과 만나시게 .. 11 bluebe.. 2015/10/12 482
490885 우스터소스, 만든 것과 파는 것의 차이가 크나요? 참맛 2015/10/12 589
490884 생리를 하면 몸이 축 쳐지는데 좋은 방법 없을까요. 5 2015/10/12 2,654
490883 거래처 대표님들 워크샵 간식 문의? 4 달달 2015/10/12 1,074
490882 그녀는 예뻤다 제일 재밌는 회가 몇횐가요? 9 추천부탁 2015/10/12 2,237