올리브유 고르기가 어려워요ㅠ
작성일 : 2015-10-01 20:44:52
1997046
올리브유 엑스트라 버진 하나로
요리도 하고 오일풀링도 하고
사과랑 함께 한두스푼 마시기도 하고 그러거든요
근데 그러면 안 된다던데ㅠ
요리는 주로 오일파스타, 밥 지을 때 넣는 정돈데
엑스트라 버진 쓰면 안 되는 건가요?
요리용, 샐러드 및 마시는용, 오일풀링용
어떻게 구매해야 하나요?
답변부탁드려요
아이허브 추천 해주셔도 좋구요ㅎ
IP : 110.70.xxx.101
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도 잘은 모르지만
'15.10.1 9:27 PM
(210.97.xxx.49)
엑스트라버진은 샐러드용이라 발연점이 낮아서 열을 가하면 산화되어 나쁘다고하죠?
열을 가해 사용하는 올리브유는 퓨어로 쓰야되는데 마트엔 잘 없더라구요.저는 코스트코에서 대용량으로 나오는 올리브오일 퓨어,엑스트라버진 두가지 두고 사용해요
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