아흑ㅜㅜ
난생 처음 튀김을 하는데요,
튀김가루 봉지에 적힌대로 반죽을 한답시고선
그만 물을 정량보다 두배로 넣은 채 튀김을 한거예요.
게다가 소주반 물반이란 레시피를 좋다고 따라했으니
물과 소주가 두배로 들어간거지요.ㅜㅜ
어? 얇아도 넘 얇은거 같애..하면서도 반죽이 묽어야 바삭하게 일식 튀김 된댔어...하며 고구마와 오징어를 계속 튀겼지요.
얘네들이 넘 속살을 드러내는거 아냐.. 그래도 바삭은 하다...고 하며 다 튀긴 후 앉아 잠시 쉬는데 갑자기 앗차 싶은 거예요. 물 두 배..
낼 시댁에 가져가기로 했는데 이거 구제 방법이 없을까요.
튀김옷이 넘 넘 얇다보니 양이 적은 듯 해 새로 재료 다듬어 또 튀겼거든요.
어쩌나요. 튀김 반죽 제대로 만들어 그 위에 다시 입혀 튀겨내도 되나요. 고수님들 알려주셔요. ㅠ ㅠ
급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요.
첫튀김 조회수 : 1,427
작성일 : 2015-09-26 15:52:52
IP : 119.56.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물이면 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.2. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:00 PM (211.237.xxx.35) - 삭제된댓글안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.3. ㅇㅇㅇ
'15.9.26 4:01 PM (211.237.xxx.35)안돼요.
튀김옷이 얇은 튀김인데 게다가 해산물 야채를 그런식으로 두번 튀기면 해산물과 야채 수분
뜨거운 기름속에서 다 날라가 뻣뻣해져서 못먹습니다.4. 원글
'15.9.26 4:06 PM (119.56.xxx.91)시댁 갖고 갈것만 다시 해야할까 봐요.
ㅠㅠ 저 많은 튀김들 어째...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 486764 | 사실 모이는 가족 10명 넘어가면 집에서 하는 거 너무 무리 아.. 7 | 명절 | 2015/09/26 | 3,376 |
| 486763 | 연애를 왜하는걸까요 11 | ㅇㅇ | 2015/09/26 | 3,633 |
| 486762 | 돼지중에 비계가 적고 그냥 구워먹어도 맛있는 부위가 어디일까요?.. 5 | .. | 2015/09/26 | 1,632 |
| 486761 | 새로 지은 아파트가 옛날아파트 보다 층간 소음이 심한가요? 10 | 질문 | 2015/09/26 | 3,823 |
| 486760 | 결혼반지 어느 손가락에 끼나요? 1 | 궁금 | 2015/09/26 | 1,803 |
| 486759 | 명절이 싫어요 4 | 모닝 | 2015/09/26 | 1,660 |
| 486758 | 미국에 사시는 분-한국화장품 어떤거 받고싶으세요? 6 | 마음에들.... | 2015/09/26 | 2,048 |
| 486757 | 최지우 드라마에서 49 | 어제 | 2015/09/26 | 6,617 |
| 486756 | 밥솥 컵과 종이컵 같나요? 5 | 급질 | 2015/09/26 | 2,843 |
| 486755 | 82쿡은 확실히 주부사이트 맞네요. 7 | .... | 2015/09/26 | 2,637 |
| 486754 | 추석에 이혼하게 되었네요 49 | ㅇㅇ | 2015/09/26 | 26,171 |
| 486753 | 제사음식 안끝났는데 서방님네는 친구만나네요 19 | 호박이네 | 2015/09/26 | 5,547 |
| 486752 | 파파이스 67회.. 친일 x 국정교과서 = 애국자둔갑술 5 | 파파이스 | 2015/09/26 | 1,065 |
| 486751 | 좀전에 부친 전 냉장보관 해야할까요? 2 | ㅇㅇ | 2015/09/26 | 1,492 |
| 486750 | 자원입대한 한 청년의 말로 8 | 군대 | 2015/09/26 | 2,292 |
| 486749 | 아이가 미술이 하고싶다고ㅠㅠ 16 | 고민 | 2015/09/26 | 3,824 |
| 486748 | 급)질문요. 튀김반죽에 물을 두배넣어 튀겼어요. 2 | 첫튀김 | 2015/09/26 | 1,427 |
| 486747 | 미쉘 오바마도 엄청 똑똑한 8 | ㄷㄷ | 2015/09/26 | 6,157 |
| 486746 | 성격이상하다는 말 계속 듣는 거는 6 | davi | 2015/09/26 | 1,950 |
| 486745 | 꿈은 꾸었을때의 기분에 따라서 대충 짐작하면 되죠..? 1 | 꿈해몽 | 2015/09/26 | 929 |
| 486744 | 실리프팅 부작용일까요 2 | 부작용 | 2015/09/26 | 23,315 |
| 486743 | 생각하면 남의 집 자식이 제사준비하는거 웃기죠 15 | Jj | 2015/09/26 | 4,085 |
| 486742 | 영애씨 엄마 명언 26 | ㅇㅇ | 2015/09/26 | 16,306 |
| 486741 | 부잣집 자녀들이 부러운 진짜 이유는 18 | ww | 2015/09/26 | 16,974 |
| 486740 | 급))질문드려요 치매어르신 8 | ㅇㅇ | 2015/09/26 | 1,647 |


