무가 없어요.
오징에는 해동을 해버려서 먹긴 먹어야 하는데요.
있는 거라곤 대파뿐이네요.
무없이 끓여도 될까요?
튀김을 하려니 기름이 모자라고. . .
알려주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무없이 오징어국 끓여도 괜찮나요?
냉장고 털기 조회수 : 8,001
작성일 : 2015-09-20 13:02:05
IP : 118.221.xxx.208
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.9.20 1:03 PM (49.142.xxx.181)괜찮아요. 요즘 무가 맛이 없을때라서 안넣고 끓이는게 나을수도 있어요.
어제 쇠고기 많이 넣고 무국 끓였는데 맛이 없음 ㅠㅠ
대파 많이 넣고 끓이면 달큰하고 맛있어요.2. 오~
'15.9.20 1:05 PM (118.221.xxx.208)윗님 감사해요. 지금 당장 끓여야겠어요~
즐거운 주말 오후 보내세요^^3. 저는
'15.9.20 1:06 PM (218.101.xxx.231)무를 별로 안좋아해서 그냥 호박넣고 끓여요
생선조림 할때도 무안넣고 감자 넣구요..ㅎ4. ..
'15.9.20 1:22 PM (211.224.xxx.178)되긴하지만 오징어국 특유의 시원한 맛을 내려면 반드시 무가 들어가야 해요
5. 없으면
'15.9.20 2:00 PM (123.215.xxx.67)무 대신 감자 호박 넣어도 좋던데요
6. 오징어
'15.9.20 2:14 PM (210.183.xxx.48) - 삭제된댓글호박, 양파 넣어도 달고 시원해요.
기름이 적다면 오징어 전(?)을 해 보세요.
오징어를 적당히 썰은 후에, 밀가루나 전분을 훌훌 묻혀 놓고요.
그냥 동태전처럼 달걀물에 전을 지져도 맛있지만...
나는 볼에 밀가루 전분물을 다시 만들어요. 달걀도 1알 넣을때도 있고요...
소금 조금 넣고요.]
밀가루 대충 묻힌 오징어를 다시 밀가루물에 묻혀서 전을 만듭니다.
느끼하지 않고 맛있어요.
전분을 많이 넣으면 바삭해요.7. 감사합니다
'15.9.20 2:25 PM (118.221.xxx.208)감자 호박 양파~
오징어전 팁도 감사해요^^8. ...
'15.9.20 2:36 PM (175.127.xxx.11)김치 먼저 넣고 끓이다가 오징어 넣으심 시원한게 맛있어요
다른 양념도 추가하시구요
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