많은 분들이 조언 해주셔서 드디어 해봤는데
어머,,,너무너무 신기하네요....
맛있어요...제가 너무 좋아하는 치즈인데
항상 백화점에서 비싸게 사서 죄책감?이 느껴졌는데
양도 꽤 나오고 너무 괜찮네요. ㅎㅎㅎ
혹시 궁금하실 분을 위해 레시피 올릴게요.
우유 1L, 생크림 500미리 붓고 중불에 끓여요,
끓으면 약불로 줄이고 소금 1T, 설탕 1T, 레몬즙 5T 넣고 30분 더 끓여요.
다 끓으면 채에다가 면보? 놓고 부어서 아래로 유청을 빼줘요.
그리고 면보 묶어서 밀폐용기 담아 냉장고에 넣어뒀다
다음날 보니 유청이 또 나와 있고 면보 안에
치즈가 예쁘게 만들어져 있네요.
너무너무 신기해요 ㅎㅎㅎ
식혀서 면보에 붓나요? 아니면 뜨거울때 붓나요.
넘 감사합니다. 한번 해볼래요~~^^
맨 윗님, 그냥 뜨거울 때 부어도 된다고 하더라구요. 저는 10분 후에 했어요. 넘 뜨거울까봐. ㅎㅎ
유청은 버리나요?
저도 유청을 버리는게 아까와서 자주 안하게되는데요
유청 활용법이 있을까요?
유청 시원하게 마시면 좋던데요.--;
레몬즙은 생레몬만되나요?
시판 노란 레몬모양에담긴건 안되죠?
레몬없으면 식초도 가능합니다
레몬즙은 그냥 아무거나 레몬모양에 담긴 그것도 되구요, 시판 사과식초도 된다네요.
유청은 얼굴에 바르면 좋다네요 ㅎㅎ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 482772 | 이거 병일까요? 2 | ;;;;;;.. | 2015/09/12 | 980 |
| 482771 | 남자볼때 외모가 안중요하다는 위선자분들 31 | ... | 2015/09/12 | 5,865 |
| 482770 | 그것이알고싶다 갑질 재미없습니다 7 | ᆢ | 2015/09/12 | 3,490 |
| 482769 | 수건 쉰내 어떻게 없애요? 21 | 8 | 2015/09/12 | 11,219 |
| 482768 | 괜히 갓동민이 아니었어요 3 | 홀홀홀 | 2015/09/12 | 1,977 |
| 482767 | 아이패드에 카톡계정을 만들었는데 도움이 필요해요 3 | 발런티어 | 2015/09/12 | 1,000 |
| 482766 | 3년 안에 경제붕괴 예상 글! 7 | 리슨 | 2015/09/12 | 4,485 |
| 482765 | 청귤청이라는거 맛있나요? 3 | 궁금해요 | 2015/09/12 | 2,796 |
| 482764 | 장동민 쩌네요 2 | 고고 | 2015/09/12 | 3,257 |
| 482763 | 블레어네집 진짜 크네요 @@;; 18 | 부럽다 | 2015/09/12 | 14,506 |
| 482762 | 연애시작...공기가 달콤... 21 | 알럽 | 2015/09/12 | 4,328 |
| 482761 | 운동하면서 이어폰 사용 하세요? 1 | 룰루랄라 | 2015/09/12 | 1,056 |
| 482760 | 이제 사는 일만 남았네요 1 | 미모 | 2015/09/12 | 1,344 |
| 482759 | 구두계약만 한 상태인데 집을 못비우겠다네요. 11 | 도와주세요ㅠ.. | 2015/09/12 | 2,560 |
| 482758 | 세월호515일)아홉분외 미수습자님..꼭 가족품에 안기게 되시기를.. 10 | bluebe.. | 2015/09/12 | 660 |
| 482757 | 구몬을 빨간펜으로 괜찮을까요? 지겨운 질문일지라도 조언 부탁드려.. 10 | 학습지 | 2015/09/12 | 2,834 |
| 482756 | 에어쿠션 커버바닐라와 내추럴바닐라 차이가 큰가요?? | 000 | 2015/09/12 | 1,012 |
| 482755 | INTP이신분 계세요 31 | ... | 2015/09/12 | 9,709 |
| 482754 | 일산 인문계 고등 고민요 ~ 2 | 고민맘 | 2015/09/12 | 1,361 |
| 482753 | 송해 기업은행광고 가구 | 가구 | 2015/09/12 | 875 |
| 482752 | 라스트 종영했네요~ 4 | ... | 2015/09/12 | 1,652 |
| 482751 | 강북에 위 잘 보는 병원 있을까요? 1 | 위 내시경 | 2015/09/12 | 980 |
| 482750 | 홈쇼핑 에어쿠션 괜찮은가요?? 3 | 에어쿠션 | 2015/09/12 | 2,467 |
| 482749 | 성당 가면 눈물이.. 15 | 지영 | 2015/09/12 | 4,902 |
| 482748 | 임파선 결핵 조언 좀 부탁드릴께요 ㅜㅜ 16 | 마리짱 | 2015/09/12 | 5,940 |