82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

백종원 무우국 - 고기 핏물 빼는 거요....

요리 조회수 : 4,381
작성일 : 2015-09-08 16:04:31

앞부분을 못봐서요...

찬물에 어느 정도 담궈두나요?

그리고 밑간은 안 하나요?

IP : 175.209.xxx.160
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ........
    '15.9.8 4:38 PM (211.210.xxx.30) - 삭제된댓글

    그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
    얼음이 가실정도로 담그고
    물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.

  • 2. ........
    '15.9.8 4:39 PM (211.210.xxx.30)

    그 고기가 불고기용이라 얇아서 금방 건졌어요.
    얼음이 가실정도로 담그고
    물기가 없어질때까지 채에 받쳐 놓으라 하더라구요.
    밑간은 안하고 바로 볶았고요.

  • 3. 물에 담가 두면
    '15.9.8 5:19 PM (121.154.xxx.40)

    저는 쇠고기 무국 끓일때
    물에 담가서 핏물 빼고 끓여요

  • 4. 그거
    '15.9.8 6:56 PM (218.235.xxx.111)

    냉동했을때,,,그렇게 물에 담그라 한거 같고
    전 냉장육 사서...수건으로 물기 꼭 눌러서...바로 했어요

    백선생도 오래 담궈두면 맛있는 맛 빠진다고
    오래 담그지 말라 했구요

    밑간 안했어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
482633 층간소음 문제요.제가 예민한건지?윗집이 심한건지 모르겠네요. 8 ..... 2015/09/12 2,542
482632 과학고 졸업하면 군면제 사실인가요? 14 군대 2015/09/12 8,045
482631 어떤 용도로 땅을 구입하시나요? 2 저는 2015/09/12 840
482630 이 샌드위치 조합 괜찮을지 좀 봐주세오 8 중딩용 2015/09/12 2,361
482629 임재범 목소리는 역시 섹시하네요 2 dm 2015/09/12 1,856
482628 제주도 사려니숲,비자림,삼다수숲길 중 추천해주세요 11 ... 2015/09/12 4,108
482627 문재인이 재신임 할 수밖에 없는 당내 상황 정리 8 참맛 2015/09/12 1,457
482626 코코넛오일 식용 비식용 구분 어떡해 하나요? 1 우짜징 2015/09/12 5,173
482625 책장 두칸 이불 넣어뒀는데 뭘로 가리면 좋을까요? 3 아이디어 구.. 2015/09/12 1,273
482624 브래지어 왕짜증 33 ... 2015/09/12 17,194
482623 올해 가을~겨울에 제주 여행간다면 몇월이 제일 좋을까요? 10,.. 5 제주 2015/09/12 1,707
482622 작은 휴양 마을? 여행가고 싶은데 추천 부탁드려요 1 음 2015/09/12 904
482621 요즘 남자들은 대쉬를 안하니.. 8 ㄱㄱㄱ 2015/09/12 6,086
482620 급해요...내일 강화에 가려고 합니다 1 ㅠㅠ 2015/09/12 841
482619 "50사단 사고 수류탄, 지난해 이미 치명적 결함 판정.. 1 샬랄라 2015/09/12 1,028
482618 노트북*ㅡ다시 질문 드려요 2 컴맹 2015/09/12 906
482617 세월호, 해경이 세월호에 잠입했었다네요. 12 파파이스 6.. 2015/09/12 4,674
482616 재미있는 만화책 추천해주세요~! 3 퇴근하고파@.. 2015/09/12 982
482615 송은이,김숙의 비밀보장 14 넘 웃겨요 2015/09/12 15,030
482614 왜 안철수가 필요한것인가? 12 ㅋㅋ 2015/09/12 1,060
482613 서울대 대학원 4 그냥 2015/09/12 2,935
482612 천엽 vs 처녑 2 표준어 2015/09/12 7,504
482611 충주시 문화동 근처 식당 추천해주세요. ^^ 4 고롱 2015/09/12 1,176
482610 청소기 : 부품교체 7만원 vs 새 거 17만원 - 어떻게 하는.. 4 고민 2015/09/12 1,411
482609 자유학기제 중1 공부하나요? 7 ~~ 2015/09/12 2,144
< 51501 51502 51503 51504 51505 51506 51507 51508 51509 51510 >> 이전 자유게시판
게시판 검색