간장장아찌 문의드려요
작성일 : 2015-09-05 08:48:58
1983561
고추간장 장아찌처럼 깻잎도 장아찌처럼 담그는걸 좋아해요.
요즘 나오는 노지들깻잎으로 담궈야하나요?
간장양념을 끓여야하는지요..
고수님들 알려주세요~~
IP : 211.40.xxx.117
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늦가을
'15.9.5 9:48 AM
(112.167.xxx.208)
누리끼리 단풍 든 깻잎이 최고 맛있어요.
2. 삭혀야보드라워요
'15.9.5 11:57 AM
(220.76.xxx.227)
고추던 깻잎이던 삭혀서 담가야해요 삭히는것은 소금물에일주일에서 이주일쯤 삭혀서
짱아치담가야합니다 삭혀서짜면 물에하루쯤 담가서 짠물빼고 간장 식초 물섞어서 끓여부어요
식초는나중에 조금만 넣으면 돼요 요러가지방법은 레시피 검색해보세요 골고루 잇어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 480588 |
유재석 하하한테 하는거보니 확실히 가식적이네요 99 |
감이온다 |
2015/09/05 |
28,191 |
| 480587 |
야채참치죽 비리지 않게 하는 비법 있나요? 6 |
얍 |
2015/09/05 |
1,460 |
| 480586 |
예전에 올라왔던 글 중 이런 종류의 글들 아시는 분 |
찾아요. |
2015/09/05 |
885 |
| 480585 |
무한도전 -정말 가슴 뭉클하게하네요 22 |
우토로 |
2015/09/05 |
5,208 |
| 480584 |
두번째스무살에서 손나은이라는 아이 10 |
ㅇㅇ |
2015/09/05 |
5,282 |
| 480583 |
영화 사도 재밌을까요? 21 |
흠 |
2015/09/05 |
4,247 |
| 480582 |
아까 가방 추천해드렸더니 정말 점심 사주신다네요..ㅎㅎ 21 |
ㅎㅎ |
2015/09/05 |
7,152 |
| 480581 |
자유여행.. 아무거나 팁 하나씩만 알려주세요 (비행기표끊기부터... 57 |
배낭메고 |
2015/09/05 |
5,124 |
| 480580 |
남편님 영국출장 11 |
... |
2015/09/05 |
2,902 |
| 480579 |
먹갈치맛이 어떤가요? 6 |
질문요 |
2015/09/05 |
1,187 |
| 480578 |
우리나라가 반도국가라고 하기보단 섬나라가 더 맞아보인거같애요 4 |
부우 |
2015/09/05 |
1,102 |
| 480577 |
무한도전..처음부터 눈물이 멈추지않네요 5 |
지금 시작 |
2015/09/05 |
3,065 |
| 480576 |
아,, 성격급한,, 계속 뭐 약속있음 계속 전화하는 울 아빠 2 |
아아아 |
2015/09/05 |
757 |
| 480575 |
코스트코 냉장식품중 난(카레와 같이먹는)사보신분 계신가요? 5 |
카레와 함께.. |
2015/09/05 |
2,077 |
| 480574 |
군대에 간 아이에게 보내 줄 책 추천 부탁드립니다. 21 |
부탁드립니다.. |
2015/09/05 |
2,145 |
| 480573 |
무밥에 콩나물도.. 2 |
... |
2015/09/05 |
1,038 |
| 480572 |
먼저 날 찾아준 고마운 친구 1 |
고마워 |
2015/09/05 |
2,075 |
| 480571 |
일본상차림 많아 나와있는 책? 2 |
신혼수 |
2015/09/05 |
1,259 |
| 480570 |
BRCA 발음 어떻게 하나요 4 |
82 |
2015/09/05 |
1,448 |
| 480569 |
어미고양이가 새끼를 안봐요... 6 |
에휴.. |
2015/09/05 |
2,189 |
| 480568 |
[추가] 50세 생일 나에게 주는 백 선물 (추천 부탁요~) 4 |
Gift 2.. |
2015/09/05 |
4,216 |
| 480567 |
의정부 한우나 일식집 추천부탁드려요 3 |
‥ |
2015/09/05 |
1,140 |
| 480566 |
약 효과있는지 경과보고 하러 병원가야하는데 약먹는거 다 빼먹었어.. 3 |
아.. |
2015/09/05 |
825 |
| 480565 |
사연깊은 적대적 반항장애 아이 어느 선까지 받아주어야 할까요.... 24 |
고딩맘 |
2015/09/05 |
3,817 |
| 480564 |
형광펜모양인데 젤리처럼 투명한 크레용같은 펜 이름좀요 11 |
ㅇ |
2015/09/05 |
1,800 |
