82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간장장아찌 문의드려요

깻잎향 조회수 : 1,137
작성일 : 2015-09-05 08:48:58
고추간장 장아찌처럼 깻잎도 장아찌처럼 담그는걸 좋아해요.
요즘 나오는 노지들깻잎으로 담궈야하나요?
간장양념을 끓여야하는지요..
고수님들 알려주세요~~
IP : 211.40.xxx.117
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 늦가을
    '15.9.5 9:48 AM (112.167.xxx.208)

    누리끼리 단풍 든 깻잎이 최고 맛있어요.

  • 2. 삭혀야보드라워요
    '15.9.5 11:57 AM (220.76.xxx.227)

    고추던 깻잎이던 삭혀서 담가야해요 삭히는것은 소금물에일주일에서 이주일쯤 삭혀서
    짱아치담가야합니다 삭혀서짜면 물에하루쯤 담가서 짠물빼고 간장 식초 물섞어서 끓여부어요
    식초는나중에 조금만 넣으면 돼요 요러가지방법은 레시피 검색해보세요 골고루 잇어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1771508 금 한돈도 없는 사람 ..... 15:54:50 166
1771507 좀 지저분할수있긴한데 봐주세요ㅠㅠ자궁경부검사이후 냄새요ㅠㅠㅠ 4 ㅠㅠ 15:54:33 151
1771506 비타민C 메가도스 3 미라클 15:54:08 74
1771505 미즈컨테이너라는데가 언제 유행한건가요? 2 ?? 15:53:28 119
1771504 지인하고 한바탕 싸웠네요.. 2 ........ 15:52:50 309
1771503 삼프로TV 클로징벨 하보노 왜 안 나오나요? 나만몰라 15:46:43 65
1771502 이거 할머니가 이상한거 아닌가요? 3 겨울이다 15:42:22 441
1771501 노원구 중계본동 사시는 분 계시나요? ... 15:35:28 166
1771500 가게에 아기, 아이가 오면 너무 좋아요.ㅠㅠㅠ 3 -- 15:29:18 832
1771499 최화정, 매달 외제차 뽑을 재력이라니.... 9 으악 15:13:51 2,402
1771498 저는 목소리 큰 사람이 너무 싫어요 ㅜㅠ 4 ... 15:13:12 593
1771497 혹시 발앞꿈치 통증 아세요?? 9 ..... 15:07:23 440
1771496 나이먹으면 인중 길어지죠? 4 ㅇㅇ 15:07:10 584
1771495 논산쪽 단풍상황 여쭈어봅니다 2 부탁드려요 15:05:44 113
1771494 딸아이랑 말 안하는중인데 15 ㅇㅇ 15:03:50 1,121
1771493 김장 고추가루 사는 법 알려주세요 3 김장 14:55:49 427
1771492 수능선물은 어떤 사이정도 하세요? 4 ㅁㅁ 14:54:39 408
1771491 엔비디아 시총이 독일GDP보다 높대요 1 ........ 14:53:29 469
1771490 28기 영숙 외모 말이에요 14 음 14:37:15 1,735
1771489 50대의 우울감은 기본인가요? 6 우울감 14:36:08 1,684
1771488 노태우 부인 김옥숙여사 생존해있네요 13 놀랍다 14:33:22 2,132
1771487 부산 여행 질문드려요. 많이 알려주세요. 5 .. 14:32:25 312
1771486 미국 민주당 뉴욕 선거송이 되어버린 케데헌 골든 근황 8 00 14:26:57 969
1771485 삼재… 왜 저는 들어 맞는걸까요 ㅠㅠ 10 mmm 14:22:03 1,073
1771484 국민 보험료로 돈 잔치?...건보공단, '가짜 승진' 꾸며 60.. 8 a a 14:19:35 658
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색