소머리 직접삶아볼까하는데 어려울까요?
소머리반만 사다가 사골이랑 같이먹고싶에서요.찬바람부니 생각나네요~
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소머리 직접삶아보신분계세요?
지니 조회수 : 1,149
작성일 : 2015-08-30 18:46:08
IP : 112.167.xxx.245
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.8.30 6:51 PM (125.140.xxx.205)집에서 하실건가요?
전 장작불 때서 가마솥에 했었는데
집에서 하실거면 여러조각 내달라고 하시고
핏물 잘빼시고 잡내 없애게 대추랑 인삼좀 넣으세요.
사골 별도로 필요없고
거세수소하면 양도 많고 가격도 괜찮아요.
근데 머리 반쪽이라해도 꽤 많아요.2. ..
'15.8.30 6:56 PM (223.62.xxx.199)윗님 말씀처럼 사골 더할 필요없어요
반이라도 고기양도 많아요
사골이나 우족 끓일때 보다는 큰 들통이나 솥을 쓰세요3. 지니
'15.8.30 8:36 PM (112.167.xxx.245)사골은 딱히 물만 넣고 끓이는데 소머리는 잡내없애게 다른거 넣어야되는거죠?
소머리 삶아돟될거같은 자신감이 생기네요~^^
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