전에 어느 식당에서 계란탕 먹었는데
되게 몽글몽글한게 맛있었거든요
근데 제가 집에서 하면 왜 그리 않되는지......
계란탕 계란이 몽글몽글하게 하려면
어떻게 해야하나요
어떤분은 육수랑 계란 풀어서 처음부터 같이 끓이라 하고
또 어떤분은 육수 끓으면 계란 풀어서 나중에 넣으라 하고
계란탕 맛있게하는 비법 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란탕 할때 계란 언제 넣나요?
초보 조회수 : 1,094
작성일 : 2015-08-27 12:05:18
IP : 110.9.xxx.172
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.8.27 12:08 PM (49.142.xxx.181)당연히 끓을때 넣어야죠.
육수가 끓을때 풀어놓은 계란을 줄눈치듯 돌려가며 넣으세요.
계란 양이 적으면 몽글몽글 안되고 지저분해져요.
계란양이 충분해야 몽글몽글 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 478053 | 돈 많은 친정에 본인 커리어 확실한 전문직이 진심 부럽더이다.... 14 | 돈 많은 전.. | 2015/08/28 | 7,024 |
| 478052 | 제2직장 2 | 직장 | 2015/08/28 | 1,006 |
| 478051 | 서양인들 17 | ㄴㄴ | 2015/08/28 | 4,295 |
| 478050 | 애들 낳고 갑짜기 효자된 남편 있으세요.. 6 | ... | 2015/08/28 | 1,932 |
| 478049 | skt 요금제 중 제일 싼게 29900원짜리인가요? 7 | ... | 2015/08/28 | 4,105 |
| 478048 | 스타제국 제아 3 | ㅁㅁ | 2015/08/28 | 2,073 |
| 478047 | 행복은 선택 7 | 나는 행복하.. | 2015/08/28 | 1,275 |
| 478046 | 며칠전에 치아 크라운 빠져서 징징댄 아줌이에요 7 | 크라운 | 2015/08/28 | 2,711 |
| 478045 | 저렴이 노트북 추천해주세요 1 | 인강용 | 2015/08/28 | 1,024 |
| 478044 | 아는 후배가 이상한 교회에 다녀요 4 | dk | 2015/08/28 | 1,581 |
| 478043 | 바닥 미끄럽지않게 할 방법있을까요? 3 | 미끄러운신발.. | 2015/08/28 | 1,343 |
| 478042 | 눈밑다크써클과 처짐에 도움되는 시술있나요? 3 | 40후반 | 2015/08/28 | 1,896 |
| 478041 | 개그맨 김준현처럼 비호감이지 않게 뚱뚱한것도 능력인것 같아요~~.. 44 | ,, | 2015/08/28 | 7,721 |
| 478040 | 개별 소비세 인하 여쭙니다 | 세탁기 | 2015/08/28 | 1,036 |
| 478039 | 저도 부자랍니다. 18 | 마음만 | 2015/08/28 | 4,506 |
| 478038 | 웹툰 추천해 주신분들 미워요~ 4 | 아흐 | 2015/08/28 | 1,723 |
| 478037 | 화장실 담배냄새는 아랫집 인지요?? 6 | .. | 2015/08/28 | 2,015 |
| 478036 | 대전 성장판 검사 잘 하는 병원 추천 부탁드려요 1 | 주니 | 2015/08/28 | 2,951 |
| 478035 | 남양주에서 3-4년 살고 다시 서울 올 수 있을까요? 6 | 인서울 | 2015/08/28 | 2,102 |
| 478034 | 유치원가기싫어하는아이 어터케해야할까요 10 | 아정말 | 2015/08/28 | 2,067 |
| 478033 | 신맛이나지만 속쓰리지않은거 | ?? | 2015/08/28 | 623 |
| 478032 | 朴대통령 ˝21세기 국가경제 성장엔진은 창조경제뿐˝ 7 | 세우실 | 2015/08/28 | 929 |
| 478031 | 경리단길 3 | 보라돌이 | 2015/08/28 | 2,067 |
| 478030 | 이런 마녀사냥이나 질투가 많이 일어나나요? 3 | rrr | 2015/08/28 | 1,319 |
| 478029 | 실비 청구 문의 2 | 보험 | 2015/08/28 | 955 |