82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양파카라멜라이즈 중인데요

궁금이 조회수 : 1,321
작성일 : 2015-08-27 11:24:10

숨이 팍죽어서 노곤노곤한데 갈색은 아니에요..

엄청 오래볶은거 같은데..

이거 꼭 갈색될때까지 해야하는건가요??

치아바타에 넣어 보려구요




IP : 112.150.xxx.61
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 좀더 볶으세요
    '15.8.27 11:26 AM (218.235.xxx.111)

    82하면서 하면 금.방...해요 ...무슨 뜻인지 아시죠 ㅋㅋ

    전에 한번 만들어서카레에 넣어봤는데
    별 차이가 없어서 안만드네요

  • 2. 꼭 갈색아니어도 양파는 오래볶으면 무조건
    '15.8.27 11:48 AM (1.215.xxx.166) - 삭제된댓글

    맛있어요.
    저는 모든 요리에 가능하면 양파부터 먼저 볶기 시작해요
    바로 복는거랑 좀더 복는거랑 시간차이에 따라 맛이 달라짐.

  • 3. ---
    '15.8.27 11:58 AM (121.160.xxx.120)

    너무 약한불에서 볶으신것 아닐까요?
    중간 불은 되어야 갈색빛이 되면서 카라멜라이즈 되는 것 같아요.
    너무 약한 불에서는 양파 자체에서 물이 나와서 흥건해지구요.

  • 4. 에혀
    '15.8.27 12:59 PM (165.243.xxx.169)

    저도 만들어보고싶은데..히트레시피 보니까 소요시간 40분이더라구요 ㅋㅋ
    40분 볶으셔야 한다는;;

  • 5. 아항
    '15.8.27 1:06 PM (112.150.xxx.61)

    ㅋㅋ 감사합니다 윗님말씀대로 82하믄서 들여다보니까 금방 되었어요 넘 맛나뇽

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
477825 살기 어떤가요? 1 불광동 대우.. 2015/08/28 1,598
477824 아버지의 과도한 스킨쉽 동상이몽 방통위 신고 결과 왔습니다. 11 동상이몽 2015/08/28 9,300
477823 이승만 정권에서 총살당한 독립운동가 故 최능진..64년 만에 무.. 3 참맛 2015/08/28 1,157
477822 오늘 백중절이라네요. 1 -.- 2015/08/28 1,846
477821 뷰러 마스카라 무서움.. ㅇㅇ 2015/08/28 2,341
477820 상사 독촉 싫어서 카톡 탈퇴한분 있나요?? 3 234 2015/08/28 1,341
477819 사람의 인연이란 참 신기하네요. 7 ... 2015/08/28 7,772
477818 형사사건 조정위원회라는 곳 불참해도 될까요? 1 처음본순간 2015/08/28 10,089
477817 제가 살면서 본 인과응보의 케이스는 33 .... 2015/08/28 20,643
477816 농사짓고 싶어요 1 농부의꿈 2015/08/28 1,183
477815 피곤해서 초저녁 일찍 잠들었다 2 좀 2015/08/28 1,783
477814 강아지가 기침을 너무 많이 하는데 심장사상충일까요 3 sa 2015/08/28 2,156
477813 우리딸 이런게 장점일까요? 13 후 2015/08/28 4,578
477812 형제끼리 너무 싸워대니 우울해요 8 한숨만난다 2015/08/28 3,749
477811 덴비 임페리얼 블루랑 잘어울리는 색 추천해주세여 덴비 2015/08/28 1,142
477810 썩은 생강 어떻게 구별해내요? 6 장난치는건가.. 2015/08/28 7,526
477809 원래 헤어지고 나면 이런 건가요? 3 12 2015/08/28 2,234
477808 전 김태희 보면...조상중에 백인이 있었나..는 생각이 들어요 .. 47 kk 2015/08/28 20,900
477807 생일파티용 닭강정.. 전날 튀겨놔도 될까요? 9 딸램생파 2015/08/28 1,179
477806 어릴적 길에서 사먹었던 달고나는 재료가 뭘까요? 19 급궁금 2015/08/28 5,785
477805 와이파이코드 외출시마다 매번 뽑으시나요? 25 ㅇ 2015/08/28 7,552
477804 중학 선행 진도 문의 도와주세요 5 선행 2015/08/28 1,593
477803 미혼여성인데 집이 너무 사고 싶어요...사고 싶던 집이 있었는데.. 3 미혼 2015/08/28 2,246
477802 그녀의 밀당짓에 짜증이 납니다. 27 짜증 2015/08/28 13,471
477801 내일 먹으려고 닭가슴살 삶아놨는데요.. 1 빼고싶다 2015/08/28 953
< 50461 50462 50463 50464 50465 50466 50467 50468 50469 50470 >> 이전 자유게시판
게시판 검색