조리원들 식재료 반출이 너무 빈번해서
cc티비를 주방에 달까 고민중입니다.
인권문제만 없다면 바로 달려고 하는데..
문제 없을까요?
조리원들 식재료 반출이 너무 빈번해서
cc티비를 주방에 달까 고민중입니다.
인권문제만 없다면 바로 달려고 하는데..
문제 없을까요?
cctv설치하겠다고 공지한후 설치하는건 문제 없다고 봅니다.
기분 나빠할수도 있긴 하지만 오히려 쓸데없는 의심받기 싫다고 환영하는경우도 있을듯요.
cctv설치한다고 얘기하고
다세요.
다만,,,식재료 반출 등....직원들에게 반감을 일으킬 그런말은 하지마시구요
마트가보면 돼있잖아요.
cctv설치돼있다. 여러분의 안전을 위해서라고(사실은 도둑질 방지용이지만)
말이 아.다르고, 어 다르고
글고...식당정말
재료 반출이 많다고 하더군요.
그걸 가져가서 뭐해? 라고 했더니
자기집에 가서 반찬도 만들고 한다고 ㅋㅋ
식당하는 사람(장사 잘해서 ...돈 많이 법니다)이
사람쓸데하고 안쓸데하고 재료비 차이가 엄청나대요.
고춧가루고 뭐고 다 가져간대요(훔쳐간다고 해야하나)
하여간 어마어마 하답니다.
앞쪽으로 달면 되죠
너무 다 보여도 별로니까
직원들 쉴 공간 사각지대 정도는 마련해주고요
물론 반감은 사겟지만.. 이러저러 한 이유에서 한다고 말하고 하면
문제 없다고 생각합니다
커다란 가방 들고 다니면서 거기다 다 넣어간다 하네요.
남의것을 왜 가져가는지 도둑이네요ㅡㅡ
카운터쪽만 잘지키면 되는줄 알았는데 아니네요 친구네도 식당하는데 아줌마들이 몇년째 안바뀌는데 주방 카운터 다 믿고 맡겨서라길래 전 아니라고 했던적 있었는데
저희 달았어요
이모들때문이 아니라.
식자재가 들어오는 시간이 애매한 새벽이라서
혹시나 해서 달았어요
물론 얘기했구요
새로 바뀐 주방장이 가락시장 단골가게를 돌면서 금품을 요구하더라는 연락이 오길래 주라고 했습니다. 그 돈은 물품대금 입금하면서 같이 입금해줬습니자. 가끔은 눈 감아줄 필요도 있더라는 경험담 입니다.
한때 산후조리원에 있을때 어찌나 주방 사람들이 물건을 대놓고 나르는지..
결국 조리원측에서 사람을 써서 가져가는 장면을 모두 찍어 결국 다 파면시키더군요.
그래도 그 사람들 그게 잘못인지 전혀 자각도 없더라는...
유명 친환경매장 봉사자중 누구에게 물건 전해달라
했더니 본인이 쓸 수 있는게 아닌데 엄청 아까워하고
막 자기도 달라고 ㅠ 어처구니가 없더군요.
경우없고 비슷한 일이 전에도 있었어요.
이 사람 들어건지 얼마 지나지 않아 결국 없어지는 뮬건이
많다고 CCTV다는데 드는 생각이 그 소행은 외부가 아닌
내부소행이다 확신 들더군요. 오래 이용한 매장인데
사람하나 바뀌니 그리변하더군요. CCTV는 기본이죠.
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