자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
옥수수 연하고부드럽게 삶는법좀알려주세요
소화가안되는거가같아요
부드럽고연하게 삶을수있는법좀알려주세요
옥수수통조림처럼 소화잘되게요
1. 압력솥에
'15.8.23 10:24 PM (218.235.xxx.111)찌는 방법이...
솥에다 그냥 하는건 아무래도...2. 저는
'15.8.23 10:29 PM (223.62.xxx.75)압력솥이없어요
3. 압력솥에
'15.8.23 10:31 PM (218.235.xxx.111)음....저도 없긴한데...전기압력밥솥밖에(터질까봐 밥만 하네요)
그럼 일반 솥에 넣고 푸우욱.......삶는수밖에요
시장좌판같은데선 그렇게 푸우욱 삶는거 같아요4. ...
'15.8.23 10:33 PM (121.171.xxx.81)그게 옥수수통조림은 종 자체가 달라요. 우리나라는 대부분 찰옥수수잖아요 어떻게 삶아도 부드럽고 연해질 수 없어요 전 갠적으로 찰옥수수 맛있는줄 모르겠더군요. 노랑옥수수라고 달고 아삭하고 맛도 좋은데 이게 한 철 잠깐 나오고 안나와서 쟁여놓고 먹고 있어요.
5. 오래오래
'15.8.23 10:34 PM (1.11.xxx.189)전에 어떤 방송에서 봤는데
옥수수가 알이 터지게 삶았을 때... 옥수수의 항암(?)성분이 쵀대화,,, 되어 잘 흡수된다.. 이런 비슷한 내용을 본 적 있어요
좀 많이 삶아서 알갱이가 터지게 될 때까지 저는 삶아요6. 쓸개코
'15.8.23 10:42 PM (222.101.xxx.15)실수로 소다넣고 삶은적이 얼마전에 있거든요(뉴슈가인줄 알고;)
팝콤처럼 군데군데 터지면서 많이 부드럽고 쫀득쫀득 맛있었어요.7. ...
'15.8.23 10:46 PM (58.224.xxx.195)오래 푸욱 삶아요
저는 소금만 조금 넣고 옥수수 수염 넣구요
마지막 속껍질 때어내지 않고 삶아요
냉동실에 넣어둬도 수분 증발이 덜하다고 그러더라구요
암튼 찰옥수수에 소금 간만해도 저는 맛있더라구요8. ...
'15.8.23 10:57 PM (115.140.xxx.189)압력솥이 제일 편하고 아님
큰솥에 자작하게 담기게 물을 넣고 간을 맞춘 다음 옥수수 넣고 끓여요 팔팔 끊으면
불을 낮춰서 오래 오래 익혀요, 물렁해지도록..찰옥수수 이렇게 삶은적있어요9. ..
'15.8.23 11:04 PM (14.39.xxx.221) - 삭제된댓글적당히 연한걸 사는것도 중요합니다.
아무리 삶아도 너무 익은건 딱딱해요.
저도 물 잠기게 넉넉히 넣고 오래 삶아요10. 소다
'15.8.23 11:16 PM (222.238.xxx.160)소다 넣으면 부드럽게 삶아진다는 이야기를 들은 기억이........
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
484228 | 전세 1억3천이면 월세 전환시 얼만가요? 6 | .. | 2015/09/22 | 3,707 |
484227 | 다리미 열판 이물질이 묻은 경우 1 | 다리미 | 2015/09/22 | 1,144 |
484226 | 난 정말 충격받았는데 16 | ㅇㅇ | 2015/09/22 | 22,474 |
484225 | 한국은 참 갑질 쩌는 나라에요.. 5 | 썩은 사회 | 2015/09/22 | 1,800 |
484224 | 이런것도 틱인가요?가래밷듯 컥컥 자주 소리를 내는데 1 | .. | 2015/09/21 | 1,555 |
484223 | 명절 앞두고 또 한방 2 | ㄱㄴㄷ | 2015/09/21 | 1,939 |
484222 | 프로그램 만드는 사업이요. | ᆞᆞ | 2015/09/21 | 1,031 |
484221 | 미세스캅 재방송 시간 알고파요. 5 | 마징가 | 2015/09/21 | 749 |
484220 | 어떤 기름이 좋나요? 압착유? 올리브유도 추천 부탁드려요 7 | ... | 2015/09/21 | 2,390 |
484219 | 자식 안낳을거면 그냥 결혼 안하고 연애만하는게 나은가요? 49 | 슈가슈가슈가.. | 2015/09/21 | 7,518 |
484218 | 고3 아들의 틱 증상 16 | 기맘 | 2015/09/21 | 3,725 |
484217 | 12월에 분당으로 이사가려는데 지금 계약하면 빠른가요? 1 | 0707 | 2015/09/21 | 1,087 |
484216 | 일주일전에 돌아가신가새엄마 49 | ㅇㅇ | 2015/09/21 | 4,179 |
484215 | 강아지를 잃은 자책 슬픔에 영혼에 대해 여쭤봅니다 18 | 강아지 | 2015/09/21 | 4,039 |
484214 | 중1아들 7시50분에 집에 들어왔어요 공차고 노느라요 10 | 언제나 | 2015/09/21 | 2,245 |
484213 | 소개팅남 3 | ... | 2015/09/21 | 1,970 |
484212 | 불륜 저지르는 것들은 얼마나 간이 큰걸까요 8 | ... | 2015/09/21 | 6,337 |
484211 | 열살된 아들...원래 이렇게 공부하기 싫어하나요? 11 | 걱정 | 2015/09/21 | 3,194 |
484210 | CME 가 뭔지 아세요? 6 | ,,, | 2015/09/21 | 1,603 |
484209 | 내일 아침 뭐해드실건가요? 49 | 메뉴공유 | 2015/09/21 | 2,224 |
484208 | 기억력을 높이는 8가지 방법 11 | Lopb | 2015/09/21 | 4,785 |
484207 | 좀전에 티비에서 엄청난 비호감을 봤어요 4 | ㄴㄴ | 2015/09/21 | 3,048 |
484206 | 정신과 의사들은 별 문제 없이 잘 살거 같은 느낌... 18 | 잡생각 | 2015/09/21 | 5,769 |
484205 | 안방에 싱글침대 두개 놓는거 어떤가요? 19 | 질문 | 2015/09/21 | 6,893 |
484204 | 한우선물이 들어왔는데... 4 | 참나 | 2015/09/21 | 1,748 |