82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수박 껍질 장아찌

왜 이제 알았을까 조회수 : 1,344
작성일 : 2015-08-19 14:40:37

여름 다 가고 이제 수박도 시들해 질 무렵인데요.      뒤늦게 무슨 마음을 먹었는지 수박 껍질이 눈에 들어 오더군요.     한 입 크기로 잘라서 마늘 장아찌 간장이 너무 많길래 그것 좀 붓고  간편 오이지도 거의 건져 먹었는지라 남은 국물 좀 부었더니...  완전 아삭아삭 상큼하기 이를 데 없는 장아찌가 되네요.        청양고추 두어개 썰어 넣으니 끓여 붓고 자시고도 없이 냉장고 속에서 맛있게 숙성이 됩니다.            저만 이제 안걸까요?          아직 안해 보신 분들 한 번 시도해 보세요.        무와 오이의 중간 쯤 되는 식감에 수박 향이 솔솔 풍기는 맛있는 장아찌랍니다.

IP : 180.230.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.8.19 2:44 PM (58.226.xxx.92)

    끓이지 않고 그냥 붓는단 말이에요?

  • 2. ....
    '15.8.19 2:48 PM (211.210.xxx.30)

    맛있겠네요.
    노각처럼 무쳐 먹는것은 먹어봤는데 어떤 맛일까 궁금해요.

  • 3. 장아찌
    '15.8.19 2:50 PM (211.243.xxx.223)

    국물 끓여야지요..두세번..풋고추를 포크로 찍어 구멍내주고 풋고추랑 수박껍질이랑 담아서... 송송썰어 비빔밥에 넣어 먹었더니 맛나요..점심에 비벼 먹었어요..

  • 4. ㅇㅇ
    '15.8.19 2:51 PM (68.2.xxx.157)

    저도 여기에서 보고 양파 끓이지 않고 소주 좀 넣어서 먹고 있는데 맛나요 수박도 해봐야 겠네요

  • 5. 안 끓여도
    '15.8.19 2:53 PM (180.230.xxx.90)

    우리가 지금까지 모든 걸 끓여 붓던 것이 냉장고 없던 시절의 습관이었나 싶을 정도로 안 끓여도 상관없는 게 많아요. 마늘 장아찌도 안 끓여도 아무렇지 않더군요. 수박장아찌는 오래 두고 먹을 만치 많지도 않아서 그냥 냉장고 두세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
480284 자식한테 화내는부모 3 윤니맘 2015/09/08 1,665
480283 한전은 어찌 직원이 되나요? 힘들겠죠? 2015/09/08 985
480282 노부모님 생활.. 출가한 자식들과 의논 1 하세요? 2015/09/08 905
480281 직장인 시테크 세테크 팁~ 2 Dop 2015/09/08 1,016
480280 마트에 파는 부침개 하나 칼로리 어느 정도 될까요? 1 궁금 2015/09/08 1,240
480279 초등 아이 하나 데리고 미국생활비는 얼마나 들까요 14 ㅎㅎ 2015/09/08 3,487
480278 버츠비 레스큐 오인먼트 밤 눈가에? 1 ㅇㅇ 2015/09/08 924
480277 찹쌀현미로 약밥할 수 있나요 3 약밥 2015/09/08 1,162
480276 불타는 청춘 하는 날이네요 1 ..... 2015/09/08 996
480275 자살 공화국 한국 - 외국 방송이 매우 상세히 심층 취재보도 3 ... 2015/09/08 1,684
480274 자기소개서 한 장을 못 쓰는 수시... 3 ..... 2015/09/08 2,608
480273 중학생 봉사활동 60시간 못채우면..(경기도) 5 건강하세요~.. 2015/09/08 2,442
480272 남의 핸드폰을 아무렇지도 않게 가져갔던 경험담.. 3 .... 2015/09/08 1,130
480271 좋은 집에서 살아 보고 싶네요... 10 ㅜㅜ 2015/09/08 4,466
480270 2030대 동반자살이 엄청나네요. 18 번개탄 2015/09/08 6,208
480269 루퍼스 웨인라이트 잘아시는분 4 루퍼스 2015/09/08 699
480268 다가구주택 월세 받기 진짜 힘드네요. 13 ... 2015/09/08 9,085
480267 갱년기인가요? 얼굴이 화끈거리게 열이 나다가 다시 괜찮고를 반복.. 3 드디어 나도.. 2015/09/08 2,048
480266 싱가폴 사시는분 계시면 도움 부탁드려요. 5 싱싱 2015/09/08 1,531
480265 학교에서 핸드폰을 뺏겼는데 1 ~~ 2015/09/08 756
480264 컴퓨터는 아빠 엄마 둘중에 누가 사주나요 8 새믹호 2015/09/08 903
480263 요즘 여자들 왜이리 이쁘나요 33 82 2015/09/08 18,128
480262 왼쪽 엉덩이 중앙부근이 아픈 건 뭘까요? 2 ,,,,,,.. 2015/09/08 877
480261 정직하게해서 많은 돈은 못 버나봐여~ 2 그냥 2015/09/08 906
480260 자궁경부암백신이 무료가 된답니다 20 kirk 2015/09/08 6,515