복숭아잼이 죽처럼 됐어요

[복숭아]

복숭아 한박스에 설탕을  작은봉지 한봉지 넣었구요

레몬시럽 넣고 두시간은 족히 끊인거 같은데 그냥 멀건 죽같아요

시판 잼하고는 달라도 너무 다르네요 ㅠ

[sal]

시판잼은 팩틴을 넣어서 단단하게 만들죠. 영양면에서는 만드신 잼이 훨씬 나을 겁니다. 정 먹기 힘드시면 설탕 대용으로 빵에 넣어 보세요. 과일 향이 나는 빵이 나올 겁니다.

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설탕량이 적은거 같아요
복숭아하고 동량으로 넣어보세요

[혹시]

식혔는데도 죽 같은가요? 어차피 냉장보관해서 드실건데 냉장고에다 넣었다가 사용해보세요. 저도 처음 잼 만들때 죽 되서 어이없었는데 아까워서 버리진 못하고 에라 모르겠다하고 냉장고에 넣어버렸는데 맛있는 잼이 되어있더라구요.. 설탕이 들어갔기 때문에 식혀야 잼이 완성될거예요.

[전진]

설탕이적어요 그리고 시판쨈은 다른거 넣어요 쨈종류는 안만드는것이 좋아요 설탕귀신이죠