제가 고기를 자주 먹는데 구워 먹는 게 별로 안 좋다고 하더라구요.
좀 손쉽게 어떻게 해먹으면 좋을까요?
물을 쬐금 넣고 찌듯이? 하면 될까요?
소,닭,돼지 안 가려요...
제가 고기를 자주 먹는데 구워 먹는 게 별로 안 좋다고 하더라구요.
좀 손쉽게 어떻게 해먹으면 좋을까요?
물을 쬐금 넣고 찌듯이? 하면 될까요?
소,닭,돼지 안 가려요...
삶아 먹는거
수육
찜이 좋다는데 맛이 음
전 굽는게 젤 맛있더라구요. 기름기 쏙 빠지게
아님 양념구이 ㅋ
죄송
삶아 먹는 건 덩어리째 삶아서 (그것도 오래) 썰어서 먹어야 돼죠? 너무 번거로워서 ㅠㅠ
윗님, 그쵸...저도 구워 먹는 게 젤 맛있는데 그게 안 좋다네요.
수육이 젤 좋대요. 저는 고기 통으로 하지 않고 도톱하게 썰어 찜통에 양파 채 써 것 깔고 고기 깔아 쪘더니 일반 통고기 수육보다 빨리 익더라구요. 통보다야 육즙이 좀 빠져나가겠으나 조리시간 짧게하고 양파 스미고 하니 간편하게 먹을 만했어요.
구워 먹는 게 더 안 귀찮나요?
기름 다 튀고
그래도 원글님은 구워 먹는 게 더 편하다면
건강을 포기 해야죠
삶아 먹는 게 싫으시면 소고기 안심 2등급 사시면 마블링 거의 없어요
그거 두껍게 썰어서 구워 드세요
전 마블링 많아서 입안에서 기름 씹히는 투쁠보다 2등급이 제 입에 더 맞거든요
가격도 절반에..
대패삼겹살이든 불고기용이든 두께 상관 없이 물에 삶으면 돼요 대신 조리 시간은 짧게요
혼자 드시는 거죠?
많이 말고.한 팩 씩 사셔서
조금씩 구워 야채 많이 곁들여 드세요
방울토마토 같은 것도 곁들이고
버섯 같은 것도 같이 곁들여서
밖에 나가서.먹음 많이 먹어도 집에서 혼자 구워먹음 200그램도 많거든요
돼지고긴 뒷다리. 소고긴 홍두깨...기름 없는 부위를 양파와 야채랑 같이 먹음 되요.
요리방법 보단 부위가 중요하답니다.
저희 친정어머니가 위암수술하셨고 저도 위출혈이 있어 위가 몹시 약해서요. 소고기 등심 기름없는 부위를 1cm정도 두께로 썰어 냉동에 한장씩 넣어두었다가 필요할때 꺼내 끓는물에 데치듯이 삶아서 먹습니다. 맛은 없지만 그냥 먹을만해요.
어떻게 먹느냐도 중요하지만 어떤 부위를 먹는지도 중요합니다. 고기 붉은 살은 미오글로빈이 체내에서 발암 물질을 형성합니다.
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